Fw: [食記] 新北板橋邱家油飯

看板BigBanciao作者floma (我存在故我愛)時間12年前 (2011/12/23 20:56)推噓2(2推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ez7fsFP ] 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋邱家油飯時間: Fri Dec 23 20:56:18 2011 餐廳名稱：板橋名產祖傳三代老店邱家油飯消費時間：2011年/12月地址：新北市板橋區宮口街38號(黃石市場口) 網誌好讀圖文版:P http://floma.pixnet.net/blog/post/40511225 八點下班其實是個很尷尬的時間尤其是還沒吃晚飯的話吃晚飯嫌有點晚吃消夜又嫌早了些就是如此尷尬本來想說在這附近就吃個統承好了結果它已經收了= = 晃到黃石市場這阿閃說這家似乎頗有名氣就給它來試試味道:P 店外一景其實這個時候也快要收了不過生意也還算不錯平常時候應該更好三角窗的位置很好一個攤子裡頭小店面賣的東西還蠻妙的有壽司有油飯還有羹剩下的就是一般的麵和小菜燙青菜價格不算貴不過也不會說很便宜價目表完了剛剛好像把這張要寫的東西寫完了XDDD 好跳過吧(欸你餛飩湯(30元/碗) 不小碗看得出來還有蛋花料算是頗為豐富提味的香菜當然也不能少近拍餛飩還蠻多顆的味道上是普通了些份量還不錯這樣湯的味道比較特殊蛋花非常細微微的芡感此外是油蔥酥的香氣整碗湯是微甜的口感順口好喝看起來頗油不過喝起來其實還好油飯(40元/大碗) 大約是大碗滷肉飯的量料就上頭這些不會太多瘦肉絲和香菇薑片這樣近拍看顏色就知道味道不會太重淡淡的麻油香氣和硬Q的米粒基本上還算不錯不過我還是比較喜歡麻油香氣再濃一些的油飯被我阿嬤做的油飯制約了阿XD(嚴格來說那叫麻油雞酒) 加上甜辣醬的樣子不知道什麼時候開始會這樣吃了賣油飯的店也大多都會擺上一罐這樣不過如果味道夠的話通常我是不會加的享受原來的麻油香氣才是王道阿:P 整體來說算是中規中矩得一家看起來平常的生意似乎是不錯湯的味道頗有特色點來嚐嚐是不錯的選擇油飯的米飯夠硬Q 可惜麻油香氣和味道都稍嫌淡了些可以加甜辣醬補充一點味道如果不是找不到東西吃的話我下次應該不會再進來吃了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.139.244 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: floma (115.43.139.244), 時間: 12/23/2011 20:56:42

推

jkling

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