[轉錄][請益]吃膠原蛋白有效嗎（感謝lenti提供）

看板BeautySalon作者 (七)時間15年前 (2009/04/02 20:46), 編輯推噓6(6推 0噓 51→)
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※ [本文轉錄自 Dietician 看板] 作者: lenti (啄木鳥) 看板: Dietician 標題: Re: [請益]吃膠原蛋白有效嗎 時間: Sat Mar 21 07:11:13 2009 ※ 引述《bowles (寧靜的溫度)》之銘言： : 爬文發現和膠原蛋白有關的文章並不多， : 想請學過專業知識的人幫忙解惑一下， : 現在市面上出很多膠原蛋白飲料和藥丸， : 特地去吃這些東西，皮膚真的能變好嗎？ : 會比吃含膠質的豬皮來得更有效嗎？ : 以及，據說飲料比藥丸更有效（賣得也較貴）， : 以及要夜晚睡前吃最有效， : 這些說法有理論根據嗎？ : 非常非常想要知道呢，謝謝大家。 你這個問題十分有趣,最近宣稱含有膠原蛋白的產品炒的火熱 剛好在這篇文章中有討論到你的這個議題, 有興趣可以download全文. Arch Dermatol Res. 2008 Oct;300(9):479-83. Epub 2008 Sep 11 A new view concerning the effects of collagen hydrolysate intake on skin properties. http://www.springerlink.com/content/66786q071903u142/fulltext.pdf 我簡單介紹一下文章的內容: 吉利丁(gelatin)分解後的產物是很好的膠原蛋白水解物(collagen hydrolysate; CH)的來源,含有平均分子量 3 ~ 6 kDa 的胜肽(peptides). 臨床調查發現,CH的攝食會減輕關節炎患者的疼痛, 且CH會參與軟骨組織的生成. 口服Gelatin對皮膚, 指甲品質, 頭髮生長及頭髮組成都有正面的影響. 膠原蛋白是否有用, 在於它能否通過腸障蔽而到達血液循環中. 研究顯示, CH 確實能通過腸障蔽並到達血液循環, 在皮膚代謝或貯存. 膠原蛋白水解物(CH)的攝取及在皮膚的效應. 在兔子的動物實驗,(0.2g/kg BW; 1g/kg BW) CH 餵食56天,觀察兔子的阿基里士鍵, collagen fibril的量及長度都有顯著增加. 在pig的實驗, 0.2g/kg BW CH 口服餵食 62天,表皮的纖維母細胞的密度, collagen fibril的直徑和密度和control組比較有顯著的增加. 在人類的實驗, 每天給予10g CH, 20個日本女子, 服用60 天, 皮膚吸收水份的能力有逐漸的改善, 但未達統計意義. 值得一提的是兩組均有給予維生素C， 顯示口服HC對皮膚的效應是獨立於VitC之外的. 結論就是口服 CH 在動物體上是可以觀察到一些效應的,和證據. 但詳細的機制仍有待進一步的證實. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.81.150.174
推
03/21 11:35,
推...認真地讓人想拍手^^
03/21 11:35
推
03/21 13:58,
大推啊 長知識!
03/21 13:58
推
03/22 18:52,
推~~~L大出品必屬好文
03/22 18:52
推
04/02 20:45,
經同意轉貼，感謝L大。：）
04/02 20:45
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.14.217
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希望對板上有幫助。
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推
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10g劑量會不會太高 在服用這些營養品時
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還是要注意適量即可
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市面上食品一般都是建議5g-10g，攝取這
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些蛋白質時，也該酌量減少其他蛋白質的
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攝取來源才對。
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推
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我剛看了 這文章是歸類為 NEWS AND VIEWS
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作者為V. Zague 但是機構...我還要查一查~
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因為我覺得作者還蠻重要的...
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Gelita do Brasil Ltda. 這時候很想自己是
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吃了翻譯吐司..或是語言通~~
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就交給LOLIVA大妳了！<(_ _)>
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推
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SDOS ACS Wiley 三種期刊搜尋 我還是有遺漏
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不過還好 還是有板友肯提供文章 太好了~
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整篇著重小分子的胺基酸與peptide..
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這類小分子對頭髮與指甲的生長是有利的..
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還有就如文章說的 吉利丁的引用文獻比較多
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當然其中不乏綠茶 維生素C/E的文獻引用
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相較之下吉利丁超多文獻..膠原蛋白(大分子)
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文獻只有幾篇..K你注意到了嗎?
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推
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從Gelita do Brasil Ltda 這幾個字可查到
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Gelatine, Gelatineproduktion...
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她寫過的文章..
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Description: Manufacturing: Manufacture
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of gelatine for use in food products
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其他交給kissahping啦~~
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其實吉利丁就是膠原蛋白很好的來源，之前也有讀食品的板友說過， 與其吃膠原蛋白，不如吃吉利丁就好了。但我想這篇文章還有一點有 趣的是，水解過的膠原蛋白竟然真的達到皮膚，並且被皮膚儲存、利 用代謝。 不過，這只是其中一篇資料，希望以後能出現更多的相關資訊。
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我比較favor吉利丁 而不是膠原蛋白:)
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推
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其實我覺得無論吃什麼，只要它是皮膚構成
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必要的物質，便可以被利用、儲存
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會搜尋作者是因為他的背景是產吉利丁的公司
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我個人不太喜歡吃這些東西，頂多補充維
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他命C。
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突然突發奇想，不知若把吉利丁或膠原蛋白
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不過這篇還是有參考價值:)
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的分子進行化學標定讓老鼠吃下去再對
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皮膚組織做檢測會得到啥樣的結果???
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我去搜尋看看好了(不知有沒有人做過)
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確定是產吉利丁的公司嗎？因為她作的其
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我覺得我好瘋狂XDDDD
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他研究跟吉利丁看不出關係。
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另一份她寫過的文章清單（這邊有五篇）： http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&Cmd=Search&Term= %22Zague%20V%22[Author]&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ ResultsPanel.Pubmed_DiscoveryPanel.Pubmed_RVAbstractPlus 縮網址：http://0rz.tw/zDuT4
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對了 嚴格說起來他不算是篇論文啦
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頂多歸類是篇報導..
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compint-0000452304-page.html
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它真正的網頁 我開起來會亂碼..因為不是英
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文..所以我才說我希望我是語言通
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我也希望我有哆啦A夢，這樣我就可以吃翻譯年糕了。= = 其實這可能是一般人常說的原料製造商委託的研究，實際情況未可知。但至 少是一種噱頭，我之前也問過醫生，口服膠原蛋白究竟有沒有效果，醫生也 說效果多多少少有，但能發揮到什麼地步，真的不好說。 ※ 編輯: kissahping 來自: 122.121.14.217 (04/02 23:18)
推
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XDDD原來那是年糕阿~~XDDDD
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剛剛我是不想明說 但是話還是不說不明~
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但是這就是我考慮的委託研究
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真正自己做實驗沒有~而是蒐集有利自己的文
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獻. 不過也好 還算上了一些課~
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可以去注意期刊左上角有分類唷..:)
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對啦 隔天該不會記者大大看了你的文 吉利丁
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要爆紅了吧???XDDD
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結果我明說了嗎？= =不過我覺得還算有
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04/03 00:01, , 57F
趣的資訊啦。
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