[閒聊] 暖呼呼又不胖的晚餐

看板BeautyBody作者 (朋朋)時間9年前 (2014/12/18 19:34), 9年前編輯推噓6(605)
留言11則, 5人參與, 最新討論串1/1
哈囉~大家吃飽了嗎?? 最近好寒冷哦~ 會想吃暖呼呼的食物吧~ 我一直覺得控制體重最簡單的方法就是自已做飯 吃外食真的非常容易胖啊~也不健康,所以我發展出一套火速料理 剛剛煮好晚餐,邊吃邊來分享我的暖呼呼又低熱量的晚餐 我的廚藝普普,而且通常我希望在一小時內完成,所以都很簡單 圖先來圖先來 http://i.imgur.com/2Hw2Vrd.jpg
開陽白菜配蕃茄鴻喜菇雞湯配白飯(五穀飯沒有,哭) 我的料理通常不加調味料,因為我媽媽做菜就不太加調味料,習慣了,吃外食反而受不了 我也不太用油,大多是用食材本身的油脂就夠了,像雞湯我也是把雞皮吃下肚XDXD 大家可以隨喜好調整,但要控制體重一定不能重口味 份量是2人份,大家隨人數調整 1.因為雞湯要最久,所以先處理 雞腿川燙去血水 放入微電鍋,加入切塊的蕃茄2顆,鴻喜菇一包(用杏鮑菇更好喝),適量的水 燉煮一小時 2.接下來洗米煮飯(有兩個電鍋真是超方便的) ,約35分鐘 3.開陽白菜,大白菜一小顆 乾香菇和蝦米一把,清洗一下,丟入鍋中加一點水泡著 洗白菜,切白菜 丟入鍋中,中火燉煮約20分鐘 開飯囉~ 通常朋友聽到我做菜不太放油和調味料都覺得太扯了,但吃過的人都覺得可以接受 其實只要擅用食材本身的味道,菜也可以很好吃 像今天的湯因為有蕃茄和鴻喜菇配上雞肉就很鮮甜 現在的大白菜也很甜,配上蝦米和香菇超香的。 吃完全身都暖暖的,大家可以試試看哦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.183.182 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BeautyBody/M.1418902446.A.BBE.html ※ 編輯: PONPON1012 (220.135.183.182), 12/18/2014 19:36:49

12/18 20:10, , 1F
感謝分享!我也喜歡吃食材的原味~
12/18 20:10, 1F

12/18 20:37, , 2F
才剛吃完晚餐不久感覺又餓了XD
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12/18 22:05, , 3F
冬天吃菜鍋最讚!滿滿的高麗菜、大白菜、菇。放個洋
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蔥,湯就超甜!想吃肉就涮幾片梅花肉。調味料用胡椒。
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12/18 22:07, , 5F
我媽媽也跟原po媽媽一樣是健康養生的料理法。許多料理
12/18 22:07, 5F

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比外食好吃太多。
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12/18 22:08, , 7F
最近她很喜歡作王明勇的食譜,涼拌菜味道一流!
12/18 22:08, 7F

12/18 22:12, , 8F
補充一下,菜鍋放白/紅蘿蔔也超甜,加點木耳、香菜點
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12/18 22:12, , 9F
綴,氣味和口感更佳。
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12/18 22:58, , 10F
這幾天最愛吃粥,魚肉薑絲1/4杯米加水就吃很飽
12/18 22:58, 10F

01/29 17:51, , 11F
感謝分享唷
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