[閒聊] 健康宵夜
前幾天幫我家小姪子準備蔬菜
有青花菜跟玉米筍
為了讓他方便手拿所以我用清燙的
看他在吃突然覺得這樣燙青菜很健康
很適合拿來吃晚餐後解饞用
因為有時候晚上吃太多水果覺得很甜很膩
又怕熱量太高,不敢吃太多
燙青菜葉沒有加醬油我又吃不下去
吃生菜沙拉我又覺得我好像一頭牛
現在我都用這個方式來解決消夜問題
口味清淡又可增加蔬菜量以及纖維
有時候我會前一天燙好帶去公司當早餐吃
方法:
水煮滾,加入切成條狀的蔬菜(可手拿或一口的大小)
蔬菜熟了再加入一點鹽巴提味(有鹹味比較好吃)
瀝乾後可加入一些胡椒更有味道
建議蔬菜:白花椰菜、綠花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、秀珍菇、四季豆
還有什麼青菜不錯的呢???提供大家做變化
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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