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標題: [新聞] 科學家：高油脂早餐最好
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科學家：高油脂早餐最好
【聯合報╱記者莊蕙嘉／即時報導】 2010.04.01 07:53 pm
科學家指出，俗諺「早餐吃得像國王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐」所言不假。根
據研究，早餐攝取大量的油脂，可儲備一整天的精力，還能幫助身體分解脂肪，均衡消耗
脂肪及碳水化合物。相反的，早餐若吃進太多碳水化合物，接下來的一天，身體只能消耗
碳水化合物。這項研究刊載於「國際肥胖研究期刊」（InternationalJournal of
Obesity）。
【2010/04/01 聯合報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/WORLD/BREAKINGNEWS5/5511871.shtml
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