秋冬何不親自熬高湯照顧身體?
一樣的圖文網誌版。
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因為除卻的夏日的煩躁感,我終於可以開始上菜市場買豬大骨,好好的熬我的高湯。
夏天太熱都不想喝湯。
在菜市場大約買50元左右的豬大骨,回家以後先用大火飛水,
洗淨豬大骨上的穢物,再把乾淨的豬大骨丟進電鍋讓電鍋去熬以便省瓦斯費。
除了丟進豬大骨進內鍋,我還會再丟一個秘密武器。
在菜市場附近的中藥行買的玉米鬚,
應該很多女生都想要去下半身水腫吧!只要是熬高湯,
我的湯裡一定加進這一味去下半身水腫藥材。
一大把在中藥行買才10塊錢的玉米鬚。
我用另外在雜貨店買的茶包,把玉米鬚抓一小撮洗乾淨裝進去,
丟進電鍋跟大骨一起燉高湯。
這麼一來,最近市售很火紅的玉米鬚茶包,就騙不到妳的錢了。
熬好的一鍋高湯,我用上次在大創買的”製冰盒”裝好四份。
但我可不是要做冰棒吃。
而是要冰高湯。
一周煮湯一次的話,一個月剛好用掉四根冰棒的量,就把它冰在冰庫裡,
煮一次湯解凍一根。
創意是人想出來的。
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秋冬我最喜歡喝的就是自己煮的湯,一方面是外面賣的湯很油又很鹹,一方面是,
外面賣的湯不是我親自煮的高湯,我不放心。
為何我如此鍾情自己熬高湯而不用市售雞湯塊呢?
含鈉量的問題。
多餘的鈉造就妳的臉部浮腫,或是下半身,不可不慎!
用大量大骨熬成的高濃度高湯給我們的是什麼?是滿滿的鈣質。
鈣質對女生多重要?不要老了才知道,從現在就要開始儲存骨本,
這是我22歲開始就知道的事情,
現在告訴妳們,絕不太遲。
這一次煮的是番茄蔬菜濃湯,不知道食譜大家會有興趣嗎?
我自己是在冬天喝熱呼呼的湯就會覺得幸福的人
有人愛你當然很好,沒有人愛你,更是要找方法還照顧自己的身體。
吃正餐之前先喝一碗熱湯增加飽足感吧!
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