[心得] 熊，也有愛國的【六】

看板BeautyBody作者bearhole (熊大爺)時間15年前 (2008/11/05 09:06)推噓9(9推 0噓 10→)

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其實心中很感謝，包容我在這大放厥詞的各位～（笑）我嘗試著我自己的心路歷程，用我自己的方式，分享給想要減肥、減重、瘦身的大家，無論是想要開始努力、或是正在非常努力的您。在大熊的世界裏，生活是充滿趣味的，即使我也常常遇到，讓我很吐血的事情；然而生活很悶，減肥很苦，工作更是讓人想拿把刀，去辦公室裡隨便桶幾個人...... 如果在這麼無趣的生活裡，我的一點心得分享能讓您抿嘴一笑，其實這才是，小弟最希望看到的事。還請大家多包容、多支持。大熊無限感激。還是那一句老話。無論是我的長相或是文章，能搏君一笑都是我的榮幸。感謝大家～ ============================以下是正文============================= 咱們都是人生父母養的，哪有不吃飯拉屎的呢？但是這世界總是就有些傢伙，怎麼吃都不會胖，鹹酥雞、麥當當、麻辣鍋照三餐吃還外帶宵夜，邊嗑還邊嘟囔：「我好想多長點肉喔！都吃不胖耶！」操你X的B，這些人應該慶幸槍枝在台灣不合法，不然老衲就先拿AK47爆了這些王八蛋的頭，以昭公義，撫慰一下全台萬千減肥眾受傷的心靈。但是有時候想一想，就算把這些傢伙都宰光了，咱們身上還是一公克的肥油都少不了，血糖還是高的嚇人，蛋白尿、尿酸、三酸甘油脂仍舊腐蝕我們的臟器，也許沒出幾年，諸君呀～咱們就要從網友變成病友了，這種還挺淒涼的緣份，我看還是不要，來的好一些…… 咱們不諱言的，其實比較富態的人，通常都比較不忌口、比較喜愛美食，即使本人當年時常對外宣稱：「偶素吹風也會胖捏」，但夜深人靜、午夜夢迴的時刻，我們還是必須坦承，自己的確比較放縱自己的口腹之慾、不知節制，我在深夜獨自一人的時候，總是那麼沈靜空明，這樣誠實地面對自己，當著皎潔的明月，以及，滿桌的鹹酥雞、滷味與東山鴨頭…… 本系列作開宗明義就有提到，減肥的不二法門：「寡食，多運動。」而把飲食的部份放在運動之後，其實也代表了大熊心裏，這兩個大原則對減重這件事的重要性的排序。如果您問我，「運動」跟「節食」哪個是減肥的最重要關鍵，我會毫不猶豫地告訴您，「運動」才是唯一法門。那既然如此，那我們能不能只運動而不節食，也能減肥呢？大熊的答案是：能，也不盡然；精準地來說，運動能讓您瘦身或減重，但如果您是要減肥，單靠運動，我想會稍微吃力一些，節食能幫助我們更輕鬆達到。也許讓我們換個方式說，會比較清楚。對「減肥」這件事來說，「運動」是關鍵，它像是汽車的引擎，沒有就絕對不能跑，但是「節食」是變速箱，它可以調節跑的速度，只要運用的時機與方式正確，的確是可以，大大提高減肥的效率與有效地縮短時間。既然「節食」是個變速箱，那麼我想，應該是沒有人能精準地告訴您，怎麼調校、怎樣配比，才能達到最高的馬力與輸出功率，擁有最棒的效果；因為，一切的變項，都會因為每個人的身體素質、生理需求、工作環境甚至是經濟狀況而不同，其間的差異，其實存在著數萬種變因組合，都能讓你我的方法，彼此不適用。我有個朋友，很開心地來跟我報喜，說我提供給她的減肥秘訣，順利讓她一個半月減了10公斤，而且減的很健康：「大熊大熊～我跟你說呀～我就照你說的這樣吃跟運動，　結果超有效的耶！我減了超多而且還塑身耶！」「喔～說來聽聽呀～」我微笑著說。「就是呀～每天早上我都請傭人打蔬果汁、低脂牛奶加榖物麥片，　然後我就去健身房游泳作運動，做完休息2小時之後，再跟朋友去　君悅下午茶，一樣是先吃大量的沙拉少加醬、吃現煎的牛排、也吃　一點米粉之類的澱粉，大概一碗左右，只喝無糖的飲料，傍晚再去　上瑜伽，晚上回家就只吃點蔬菜而已，瘦超多的呀……」我當時就心裏OS：小姐，妳應該慶幸我是正人君子，不然我就夥同匪人，綁架妳之後再打電話去妳家勒贖…… 最好每個人都能像妳一樣可以不用工作啦！（怒吼）家裡還有傭人準備早餐是怎樣……（翻桌）有些人可以靠三餐吃鮑魚減肥，相信我，那是可行的，因為鮑魚是低脂、低熱量、低膽固醇卻含有高蛋白的食材，只要調理方式得宜，不要使用傳統雞湯煨煲的方式，其實，蠻適合大家廣泛來食用。但是，他娘的我們能廣泛地食用的起嗎我們……（踹桌子）於是，我想要跟大家分享的是，我自己使用的方法，也僅僅是提供諸位參考，大家笑笑看看就算，大熊會盡量把自己為什麼會這樣做、這樣選擇說清楚，但是畢竟不是專業的營養師，當然有很多疏漏的地方，碰到推薦大家要吃進肚子裡的東西，請容小弟謹慎一點。在這之前，我堅持要浪費篇幅說一下，自己生活的背景資料；如同我說的，我的方法或許只適用跟我有類似背景的朋友，而且一旦考量個人的體質不同，很多事情，就更難拍胸譜保證，一定是有效的了；這點還請大家海涵。大熊是個上班族。還是個死上班族…… 由於我是離鄉背井在外地工作，住的是公司宿舍，沒有廚房、沒有冰箱、沒有抽油煙機，於是，基本上我三餐都必須倚靠外食。當然，只要花點錢買個電磁爐或是電鍋，就算沒有冰箱，其實要簡單製作減肥餐，我想還是可行的。（大熊超推阿基師在型男大主廚中示範的電鍋出好菜，很實用喔！）只是，由於大熊擔任是個半大不小的主管，公司規定，每天早上都必須跟老闆早餐會報…… 所以原則上，早餐就不勞我費心了。中午的時候，公司的休息時間蠻短的，只有一小時，很多同事都選擇叫外送便當來吃，但基於某些原因，我個人並不推薦這些坊間自助餐提供的便當，通常，我都會外出自己買午餐來吃，以便精準控制熱量。大熊的晚餐其實變化蠻大的。因為職務的關係，其實我有很多，幾乎推不掉的應酬，非去不可，更可怕的是，沒有應酬在吃清粥小菜的好嗎…… 飯店、餐廳、館子、熱炒攤，幾乎是每兩三天就一攤，不只是吃的很可怕，席間喝下肚的，熱量才是恐怖的。於是，只要是沒有應酬的夜晚，我是不吃東西的。這樣做除了是要清清腸胃之外，也是為了減少一點，應酬過後的罪惡感，即使，其實我並沒有暴食…… 只不過，我還是要闡述一個基本概念。減肥期間的飲食管理，注意～是管理喔！首重一個核心原則，就是「總量控制」。每個有減過肥的人，一定都非常清楚，飲食的控制就是，卡路里計算的概念。但是，大熊堅持，我所謂的「總量控制」，除了每日「卡路里的總量控制」之外，咱們還必須清楚「營養素的總量控制」。也就是說，我們在選擇食物、食材的時候，不能僅僅考量降低卡路里這件事，許多必要的營養素，例如澱粉、蛋白質，絕對！絕對！絕對！不能缺少，尤其是對咱們大量運動，靠運動來減肥的人。很多朋友都知道，低卡路里的飲食，首推蔬果。所以很多人都只依靠餐餐蔬果，這樣的好處是，您的確有效地壓低了卡路里的總量，但就營養素的觀點，您攝取了足量的纖維、維他命與微量元素，這是可貴的，這也絕對是外食族最最不容易做到的，但是缺點是，這樣吃，會缺乏消耗脂肪所需的能量，遺憾的是，那些能量通常都來自於澱粉，更重要的是，您也缺乏，製造細胞、修復細胞所需的胺基酸，而這些必須來自，蛋白質的分解才能產生。所以說，這個問題不只是您頂不頂的住「餓」的問題，而是這樣吃根本沒有達到消耗脂肪的必要條件呀！這就好比我們的女朋友時常抱怨我們不幽默、生活沒情趣，我們可以這樣處理：「那我帶妳去看海角七號，好嗎？」第一次，保證我們的寶貝在電影院笑到人仰馬翻、花枝亂顫；下一回當她又抱怨咱們不懂生活的情趣、沒有幽默感的時候，我們還是比照上次辦理：「那我帶妳去看海角七號，好嗎？」保證，當我們用這招用到海角七次之後，咱們的寶貝，應該會選擇跟電影院的售票員交往……（這舉例好像頗爛……）如果我們永遠都不解決問題，那問題永遠存在；所以我們只要都不消耗脂肪，那脂肪永遠都在…… 這是個邏輯問題。請大家回想一下，我們是靠什麼消耗多餘脂肪的呢？「運動」。兵崩兵崩～沒錯～給您一個貼心的小禮物：鼎王麻辣鍋的折價卷……（好邪惡的主辦單位）於是在這個邏輯之下，我們飲食的選擇，應當是遵循，「不製造多餘的卡路里」以及「能加強運動代謝脂肪」，這兩項最大原則。（待續） -- http://www.wretch.cc/blog/beardee 無論我的長相與文字，能博君一笑都是我的榮幸 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.138.95

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