[討論] 大家去便利店買咖啡會要求加濃嗎

看板Barista作者 (blacck)時間13年前 (2010/11/29 11:37), 編輯推噓6(607)
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看到版上很多人都跟我一樣,買小七或全家的咖啡都覺淂味道不夠濃! 我本來一直是喝 星巴克的黑咖啡的,不過為了不傷胃加省荷包,之後就改去買小七的拿鐵 (因為小七的 咖啡豆跟星巴克的其實是一樣的,都是統一的,豆子來源也一樣),不過真的每家泡出 來的口感都有差,所以很怕踩到地雷。之前剛好在林森北路底,台銀那棟樓上工作,覺淂 對面角落那間非常小間的小七泡出來的拿鐵超~極~好~喝~!!再加上可以跟店員要求 "重拿鐵",所以口感真的很棒!! 之前在那邊上班,早上跟中午都會去買一杯,大力 推薦那間的拿鐵!! 我到現在還一直在回味那間泡出來的拿鐵味,因為自從沒有在那邊 上班後,到其他間小七,說我要加濃的拿鐵,很多間都說:"不行,這些這是設定好的" 我就想說 明明就可以... 但是之後大概問十間,有九間都跟你說不行,所以我也就越 買越不爽,之後只好改喝卡佈(因為咖啡比例比較多),但是,就是沒有之前林森北 (接近圓山)那間泡出來的好喝....唉 小七失望了很多次之後,我轉移到全家(明明就是全家離我家比較近),因為跟店長比較 熟,所以我問她卡佈可不可以加濃,他說,可以,以後我來點就跟他說要 "三顆豆" 的卡佈。不是說只有三顆豆,是一般卡佈調配的豆量在那台機器上面是以 兩顆咖啡豆來顯示,如果想要咖啡的比例高一點,就可以把咖啡的比例調高,機器的 螢幕上就會顯示成 "三顆豆"的圖案。三顆豆是真的有比較濃、不錯喝,於是我又去 買了第二次。這次店長不在,是一位男性員工。我跟他說:"我要一杯中杯三顆豆的卡佈" 店員聽了一愣一愣 "三顆豆是啥鬼 0.0? " 最後還是我在那邊指揮他操作機器才泡出 來的。他最後也在那邊:"原來還可以這樣調比例喔!!!"  如果想喝濃一點的,下次可以試看看! 還有我說的那間小七,住在附近的可以去喝看看! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.98.194

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再說一次 星巴克雖然也是統一的 但跟7-11用的是不同的豆子ok
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你在裡面工作嗎
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這是常識...
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11/29 23:18, , 4F
一樓真的在裡面工作阿!!XD
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11/29 23:41, , 5F
但是是我朋友的朋友有在上頭工作跟我說的阿,要不然我原本
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也不知道
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11/30 21:23, , 7F
前陣子聽說7-11換豆子了 但沒確認就是了!
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如果統一讓星巴克的豆子..分給7-11應該會被告才是喔..
12/01 03:16, 8F

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就跟統一獅可以隨便跟統一集團拿錢砸球員一樣都是誤解了
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然後你說那個好喝的咖啡機應該是店長或維修有調整過
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全自動機可以微調豆量和時間,做出來味道有差
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12/02 14:24, , 12F
星巴克加濃是要收錢的 7-11不收錢也不給加
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12/02 16:44, , 13F
現在不是有重烘培嗎?
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