[推薦] 沖泡咖啡的方法

看板Barista作者 (blacksugar)時間14年前 (2010/08/09 11:35), 編輯推噓0(001)
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各位大大 小弟有一個 沖咖啡的方法 能讓咖啡更入味 準備物件 第一 管口是細長的沖杯 第二 咖啡豆過濾網 第三 杯子 開始泡咖啡囉! 第一 保持水柱的量 就是 每條水柱的量 都要一樣 咖啡才不會 感覺混在一起 第二 由內到外由外到內 就是 一樣保持 水柱的量 然後從中心點 繞圈圈 繞到外面 再從外面繞到裡面 第三 要上下上下的搖晃 當然還是要保持水柱 也是要從裡到外 震動能讓咖啡喝起來有韻律 很抽象 我也不知道怎麼說 只是 依照這三個步驟 一起做 一定可以完成好咖啡 -- have nice day 這句話 送給你~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.247.39

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手沖式的本來就是這樣沖阿... = =
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