[寶寶] 副食品-10元熬出魚高湯,還免顧火
寶寶進階副食品階段,各位父母都會熬高湯
但是,熬高湯的材料,加起來價格往往不便宜
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身為臺南人,莫過於吃不完的虱目魚
當然,就可以買虱目魚骨回家熬湯
如果沒有人幫忙吃虱目魚骨湯
建議買10元就有很多
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買回來先把魚骨頭沖洗
把中間內臟清除紅色黑色那些都清掉
我會用薑片+水,燙過一遍(沒有燙過,高湯熬起來渣渣比較多
再把燙好的魚骨放入鍋內+薑片+(洋蔥跟紅蘿蔔,可加可不加
把水淹沒魚骨就可以
電鍋外2杯水
跳起來,虱目魚高湯就完成
https://i.imgur.com/f5378jT.jpg
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我自己會在用熬起來的高湯
再把生白米洗淨
混合在一起熬成十倍粥給寶寶喝
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以上推薦給想省錢,又不想顧爐火的爸媽參考
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