[寶寶] 副食品-10元熬出魚高湯,還免顧火

看板BabyMother作者 (ching0111)時間9月前 (2023/07/24 22:13), 編輯推噓11(1104)
留言15則, 13人參與, 9月前最新討論串1/1
寶寶進階副食品階段,各位父母都會熬高湯 但是,熬高湯的材料,加起來價格往往不便宜 - 身為臺南人,莫過於吃不完的虱目魚 當然,就可以買虱目魚骨回家熬湯 如果沒有人幫忙吃虱目魚骨湯 建議買10元就有很多 - 買回來先把魚骨頭沖洗 把中間內臟清除紅色黑色那些都清掉 我會用薑片+水,燙過一遍(沒有燙過,高湯熬起來渣渣比較多 再把燙好的魚骨放入鍋內+薑片+(洋蔥跟紅蘿蔔,可加可不加 把水淹沒魚骨就可以 電鍋外2杯水 跳起來,虱目魚高湯就完成 https://i.imgur.com/f5378jT.jpg
- 我自己會在用熬起來的高湯 再把生白米洗淨 混合在一起熬成十倍粥給寶寶喝 - 以上推薦給想省錢,又不想顧爐火的爸媽參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.132.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1690207993.A.8A2.html

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謝謝分享
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推推~謝謝分享!
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看起來很好喝!謝謝分享
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推。魚骨烤過後拿去煮滷豆腐,愛吃魚的寶寶也會吃
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的停不下來~
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要留意濃度 注意小孩會不會過敏
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如果用壓力鍋,魚刺會軟到入口即化,完全不用挑刺也
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不用擔心哽到。
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推 謝謝分享
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推~謝謝分享!
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問題是臺南才有便宜又好的虱目魚能買
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