[心得] 手洗愛玉｜感官食育遊戲

看板BabyMother作者kingsblue (KEEP THE FAITH)時間11月前 (2023/05/30 10:27)推噓12(12推 0噓 1→)

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https://i.imgur.com/nbnXG9K.jpg

520，世界蜜蜂日。在ig上看到好多相關手作，也產生靈感。用紙板切割出六角形蜂巢，加上幾隻蜜蜂。帶到露營區，準備搭配一系列的遊戲。 / 週六早上，把孩子們集合。我：下午的點心是蜂蜜檸檬愛玉，你們自己做！我：都有吃過愛玉嗎？是什麼樣子？〔冰冰的！黃色的！像果凍！軟軟的！〕孩子們你一言我一語的回答著。接著讓他們摸摸愛玉籽。 https://i.imgur.com/H8V0yZr.jpg

我：這個叫愛玉籽，是台灣特有種，要怎麼做成愛玉？要用洗的！！！孩子們好困惑卻又充滿期待。將孩子們分成四組，避免爭搶，也避免交叉污染。我：要溫柔的對待愛玉籽喔！ https://i.imgur.com/WKntieH.jpg

小手們慢慢地輕輕地搓洗。 https://i.imgur.com/jHK5xVW.jpg

〔變黃色了！〕〔有滑滑的東西！〕我：沒錯！有成功了喔！ https://i.imgur.com/CoWwVJb.jpg

五分鐘時間到，封上保鮮膜，貼上各組識別貼紙，靜置在冰箱。 / 下午，我：要吃愛玉之前，還需要蜂蜜，蜂蜜怎麼來？：〔蜜蜂採花蜜！！！〕 https://i.imgur.com/docn6AY.jpg

https://i.imgur.com/GeLWuQB.jpg

https://i.imgur.com/Fv0NK3c.jpg

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https://i.imgur.com/IwIdjZr.jpg

於是我們化身成忙碌的小蜜蜂，在營區探險，找尋最甜蜜的裝飾。把之前的大自然遊戲手作都帶上：顏色尋寶、小花籃、獨角獸等，構成如此和諧有趣的畫面。 https://i.imgur.com/Smmw5V4.jpg

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/ 愛玉、冰塊、檸檬汁、蜂蜜，酸酸甜甜的冰涼滋味，沖淡了悶熱黏膩。 https://i.imgur.com/JpydLUE.jpg

我：愛玉好不好吃？孩子們：好吃！我：誰做的那麼好吃？孩子們：我做的！！！！ / 材料：全聯愛玉子做法：一包愛玉子兌2400cc的水我用滷包袋另外分裝成四份，加上波爾天然水600cc四瓶。愛玉稍微泡水，搓洗五分鐘。靜置等凝固。注意事項： 1.洗愛玉不可以沾到油，否則會失敗。所有器具都要清洗乾淨。 2.洗愛玉的水需含有鈣離子才能讓愛玉凝結，適合用煮過的自來水或礦泉水等硬水，勿使用純水、蒸餾水、逆滲透水。 3.洗愛玉需使用冷開水，避免用熱水。 4.天然愛玉不耐放，建議一天內食用完畢。 / 親子廚房，食育課程，不用安排的太複雜，只要讓孩子參與，就能獲得最大的成就滿足。 / ig有更多大自然遊戲與繪本手作分享 https://instagram.com/charfille_chiang?utm_medium=copy_link -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.112.65 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1685413628.A.417.html ※ 編輯: kingsblue (106.64.112.65 臺灣), 05/30/2023 12:34:51

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iamis

05/30 13:29, 11月前 , 1^F

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tmutmu

05/30 14:28, 11月前 , 2^F

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QAQ33000

05/30 15:41, 11月前 , 3^F

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