[心得] 寶寶周歲慶生「卡瓦蛋糕KawaCake」開箱
在籌備米寶的周歲生日慶祝活動時，考量到米寶才剛滿一歲，那些大人在吃的蛋糕有些成
分是寶寶不能吃的，希望米寶在他的生日會上也能跟我們一起吃蛋糕，而不是痴痴地看著
我們吃，因此選了既健康又能兼顧外型的寶寶蛋糕「卡瓦蛋糕 KawaCake」。
蛋糕開箱
我們在慶生會前一天開車至卡瓦蛋糕永和店領取，外盒是精美的盒子，上面有段溫暖的文
字：「把每一位客人當成家人、用製作給家人的心情來完成每一道甜點」。
https://imgur.com/zzp2oVA
盒子下方是透明的，剛好正面有霧氣，從其他面拍攝蛋糕，是外觀非常精緻的寶寶蛋糕喔
！
https://imgur.com/CRMQJ8Q
蛋糕有附贈一個繽紛派對氣球，這次慶生沒有拿出來吹，如果給他可能馬上毀了！
https://imgur.com/W00wfcn
我加購一個派對帽，因為米寶生肖老鼠，所以我選擇老鼠的派對帽（加購價100元）。
https://imgur.com/UIECqIh
組裝起來很可愛喔！一邊是老鼠一邊是金元寶。
https://imgur.com/Sszz9L6
幫米寶戴上後，大概不到一分鐘馬上拿下來丟掉。
https://imgur.com/jAKlwzX
再戴一次，依舊撐不到一分鐘（哈），沒關係，明年慶生再利用。
https://imgur.com/mPLNQ5E
慶生會來到了唱生日快樂歌的時候，先把蛋糕推出來，大家圍著米寶與蛋糕合唱（米寶跟
一隻蟲一樣，扭來扭去，好難抱，但不抱著桌上蛋糕就遭殃了，哈！）。
這個蛋糕是7吋大，上面的插旗、彩色氣球及1歲蠟燭都是免費附贈，另外我加購一隻緞帶
老鼠（拿回家才發現自己誤選成粉色的，應該要選藍色的起士老鼠）
https://imgur.com/YNr4Fmq
先切一塊看橫切面（抱歉我切的不好看）。
卡瓦蛋糕都是在領取當天師傅手工現做的新鮮蛋糕，不會隔日冷藏，所以在口感上可以吃
到現做的細膩口感；蛋糕以純蛋黃、動物性鮮奶油、少量的糖與麵粉所製作，使用純蛋黃
是因為有些寶寶吃到蛋白會過敏。
可以看到蛋糕以海綿蛋糕作為主體，外圍有一層厚厚的動物性鮮奶油，兩層海綿蛋糕中間
包著糙米與香蕉混合的泥，吃起來不會很厚重，因為減糖且沒有其餘的添加物，所以味道
是微甜、純粹以及淡淡的香蕉香氣。
奶油最上層的擠花是芒果口味，這次會選香蕉、芒果，全都是米寶最愛的水果，選米寶最
愛的，他一定會吃得很開心。
米寶最喜歡的是奶油+芒果擠花這部分，再來是用點鬆軟的海綿蛋糕夾帶一些香蕉與糙米
的泥，這樣他也蠻願意吃的；吃這款健康的寶寶蛋糕，身體沒負擔，且可以跟著寶寶一起
享用，好幸福喔！
https://imgur.com/nvbFHB6
蛋糕盒子底部也有一些文字驚喜「給今日最特別的你！」
https://imgur.com/DvGLJIK
訂購方式
訂購頁面：https://www.kawacake.com/categories/babycake
蛋糕挑選：4-6項蛋糕附贈、7-8項為加購項目。
1.內餡選擇：米香香蕉、南瓜蘋果
2.擠花選擇：芒果（黃色）、覆盆子（粉色）
3.尺寸選擇：6吋（適合4-6人）849元、7吋（適合7-9人）1,149元、9吋（適合10-14人）
1,999元、11吋（適合15-22人）2,949元
4.造型選擇：氣球（彩色）、紙扇（藍白、粉藍）、風車（藍色、粉色）、恐龍（綠色、
粉色）共7種。
5.Happy Birthday插旗：緞帶（藍色、粉色及彩色）共3種。
6.蠟燭：藍色數字蠟燭、粉色數字蠟燭。
7.玩偶（加購100元）：邦妮兔、老鼠（起士、緞帶）、小豬（黃冠、紳士帽）、麋鹿（
咖啡色、粉色）及大象（藍色、色），共9種。
8.派對帽（加購100元，9、11吋蛋糕免費送）：恐龍、狗狗、老鼠及招財鼠，共4種。
https://imgur.com/7fTIoHu
我選擇的蛋糕：內餡是米香香蕉、擠花是芒果（黃色）、尺寸是7吋（適合7-9人）
蛋糕造型部分：包括彩色氣球、藍色緞帶的插旗、藍色的數字蠟燭以及加購緞帶老鼠的玩
偶；這些造型我全都收起來，有機會以後的生日蛋糕也可拿出來再利用。
取貨方式
目前提供的運送方式有3種：自取、汽車快遞（限大台北地區）及黑貓冷凍宅配。
使用黑貓冷凍宅配需支付運費 （單顆270元），全省皆可送，無法指定時段，且週日無配
送服務，所以到貨日要選擇慶生日前3天到貨（如遇週日要再多提早1日），收到蛋糕後須
冷凍保存，享用前一日再放置冷藏退冰恢復口感（6、7吋至少退冰12小時、9、11吋至少
退冰18小時）；卡瓦會使用蛋糕專用箱及日本保冷包裝技術運送蛋糕，可降低蛋糕毀損的
風險，但還是無法保證蛋糕絕對不會有偏移、分層或損傷的情形。
汽車快遞則有依到貨地區分，有不同的運費（200-400元左右，大台北邊緣地區則要私訊
詢問），僅配達1樓，週日無配送服務。
由於宅配蛋糕有0.1的損壞風險，我們討論後決定開車前往領取，訂單可以註明領取時間
，如有要調整也可以使用卡瓦蛋糕的Line@與客服溝通異動，非常便利。
永和店介紹
https://imgur.com/jtB3F0F
卡瓦蛋糕永和店外觀
https://imgur.com/8GYhgT4
冷藏庫有部分待取的蛋糕，週六下午前往，領取後等待先生的車子到來前，又有3組客人
進卡瓦，生意真好。
https://imgur.com/q7z6B8p
卡瓦永和店的店內布置，有蛋糕的布置模型、也有派對帽可以直接現場購買，另外桌面也
擺出保冷袋供選購相關保冷商品。
https://imgur.com/Yhk19Ku
看到卡瓦蛋糕的模型，覺得蛋糕好可愛啊！能夠用這麼可愛的蛋糕幫米寶慶生，媽媽很高
興；米寶則是能吃到好吃的蛋糕很高興，他應該還不知道慶生在幹嘛（笑）。
卡瓦蛋糕相關資訊
卡瓦蛋糕的起源為永和的舊稱「Kawabata」川端口岸，簡稱kawa，有點像台語的「靠近點
」，真親切…
-中和店-
門市地址：新北市中和區建三路26號
訂購電話：(02) 2223-1080
平日 10:00-19:00
週六 10:00-18:30
週日公休日
-永和店-
門市地址：新北市永和區永元路105號
訂購電話：(02) 2926-3888
週一至週四 12:00-20:00
週五 11:00-20:00
週六 10:00-19:00
週日公休日
Line@：https://line.me/R/ti/p/%40aml2028n
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Kawacake
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