[寶寶] 分享一道大人幼兒一起吃的湯品

看板BabyMother作者 (2011)時間6年前 (2018/05/09 15:43), 編輯推噓7(702)
留言9則, 8人參與, 6年前最新討論串1/1
不知道能不能分享這個 昨天煮了一道湯很好喝 可以撈起來打副食品 也很簡單適合沒後援外食吃膩的媽媽 只要已知用火 會切水果就煮的出來 要是煮壞麻煩跟我分享怎麼辦到的@@ 這道湯是 水梨紅棗排骨湯 從林姓主婦食譜變化的 材料1. 水梨一大顆 2.紅棗十顆 3.小排半斤 (我買酵素豬)一斤也可 4. 紅蘿蔔一根 5. 洋蔥一顆 6. 薑片3-4片 調味料: 鹽少許 米酒少許 作法:紅棗泡水去籽(聽說這樣才不會上火) 紅蘿蔔切大塊 一口大小左右 洋蔥切塊 排骨燙過去血水 雪梨切塊一口大小 水梨心兩邊去皮一起下去滾不要浪費 因為聽說肉滾20分鐘以上不好 我是最後20分鐘才下肉 只要把水梨紅蘿蔔洋蔥薑片加水先放電鍋煮40分鐘 然後再下排骨滾20分鐘就完成了 用電鍋不用顧火 我自己是用瓦斯爐 副食品作法:湯滾好後先撈一碗起來 把水梨紅蘿蔔洋蔥跟湯打成泥 再加煮好的白米看要 打多爛 大人吃法:嬰兒的撈起來後再加鹽巴跟米酒滾一下 然後可以配飯 下麵或冬粉就是一餐了 這道湯喝起來非常清甜 可以潤喉 煮一鍋很快就解決了 我家沒蔥所以這次沒放蔥段 沒排骨也可換成土雞腿塊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.118.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1525851822.A.2B6.html

05/09 17:52, 6年前 , 1F
不錯,感謝分享
05/09 17:52, 1F

05/09 18:50, 6年前 , 2F
推好喝XD
05/09 18:50, 2F

05/09 20:20, 6年前 , 3F
看材料就可以想像清甜的味道~謝謝分享!
05/09 20:20, 3F

05/09 22:40, 6年前 , 4F
米酒有酒精殘留問題嗎?(誠心發問,拜託勿戰)
05/09 22:40, 4F

05/09 23:04, 6年前 , 5F
小孩的先撈起來再加酒給大人喝吧
05/09 23:04, 5F

05/09 23:45, 6年前 , 6F
小孩的撈起來才加酒啊 哺乳不加也行看個人啊
05/09 23:45, 6F

05/10 12:42, 6年前 , 7F
謝謝分享!
05/10 12:42, 7F

05/11 04:01, 6年前 , 8F
誠心發問~紅棗泡水去子好像整個肉都會連子被取出,
05/11 04:01, 8F

05/11 04:02, 6年前 , 9F
是正常的嘛?還是取子有特別訣竅?
05/11 04:02, 9F
文章代碼(AID): #1QygQkAs (BabyMother)