[寶寶] 馬鈴薯泥冰磚加熱後又結塊?
昨天做了馬鈴薯冰磚
昨天吃新鮮的馬鈴薯泥約15ml(另外加有洋蔥泥.蘿蔔泥.七倍粥)
馬鈴薯泥+水~打的非常綿密 確定已完全打碎
稠稠的 但又還有一點點會流動的感覺
寶寶昨日很買單 讓我很開心期待著今天原班人馬繼續吃
只有新鮮馬鈴薯泥換成馬鈴薯泥冰磚
隔熱水加熱後 卻發現馬鈴薯泥冰磚雖然溶解了 但是結塊了!!!
變成了大大小小的碎塊 用湯匙也壓不完
明明已經把馬鈴薯打得非常綿密
怎麼加熱回溫後卻結塊? 這樣是正常的嗎? 要如何避免呢?
(冷凍庫還有數日分量的馬鈴薯泥冰磚啊)
寶寶還不會吃有顆粒的東西~
因為不在自己家裡 沒辦法重新弄一份副食品
只好用湯匙避開碎塊盡量撈給寶寶吃
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