[寶寶] 分享南瓜馬鈴薯沙拉吐司夾心，野餐超適合
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網誌好讀版
吐司夾心很適合帶去野餐，餡料不會露出來，
也很適合讓小朋友拿著吃，小手不會搞得黏搭搭的，
之前買了一個貓熊造型的吐司夾心模具，
可以很簡單的做出貓熊造型，
不管包肉鬆、果醬.....等等都可以，
而且這種動物造型的吐司，
小朋友們看到都開心的不得了，
好玩又好吃。
豆豆的野餐趴，
還是要讓小朋友們吃得營養一點，
做了南瓜馬鈴薯沙拉吐司夾心，當作主食。
先將南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊放電鍋蒸軟後搗成泥，
加入鹽、黑胡椒，然後依個人喜好拌入奶油或美乃滋，
放涼後放入冰箱冰鎮一下。
小黃瓜切片，用鹽稍微醃約三十分鐘，
用紗布或棉布包著小黃瓜片，將水分擠出來。
把南瓜馬鈴薯沙拉塗在吐司上，放上一些小黃瓜片增加口感，
上方放另一片吐司，用圓形碗用力往下壓，把土司切斷就完成了，
也可以用造型吐司模具，
我用貓熊吐司夾心模，做成造型吐司夾心。
也可以跟小朋友一塊做，
來個親子廚藝教室，
很有趣喔！
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豆豆野餐趴照片
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