[寶寶] 馬鈴薯+地瓜+胡蘿蔔米餅DIY

看板BabyMother作者 (subduelegal)時間9年前 (2014/11/20 01:50), 編輯推噓2(2011)
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圖文網誌: http://alinababe0720.pixnet.net/blog/post/190491855 分享試用PRINCESS荷蘭公主專業級攪拌均質機 製作『馬鈴薯+地瓜+胡蘿蔔米餅』 材料:半杯米&馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔些許 作法: 1.將米洗淨和馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔&水倒入電子鍋中 2.等電子鍋煮好後稍微冷卻放進杯中 3.將所有食材打成米糊 4.糊狀約麻糬的黏稠度即可 5.將打好的米糊放入塑膠袋中(一角剪洞) 6.擠在大同電鍋內的烘焙紙上 7.約烘3~4次即完成! ----------------------------- 製作米餅最難打成糊的部份 就是杯底的米粒 因為煮熟的米有粘性 再加上將攪拌均質機下壓時 米粒常常黏住卡在杯底 Rere麻用PRINCESS的均質機打米糊時 米糊真的被打很徹底 杯底幾乎完全不會有米粒殘留! 真的很厲害耶!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.163.160 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1416419417.A.830.html

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請問一下,放電鍋烘培是像我們在煮飯這樣烘培嗎?
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這個大概適合多大的寶寶?這個米餅是軟的嗎?謝謝
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上星期第一次參照網路做法做原味米餅,烤箱烤,結
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果完全硬梆梆,像鍋巴啊…
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我的也是進烤箱,隔天就硬硬的了…
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家裡沒烤箱~一直都是用大同電鍋!除了第一次有點慘
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之後就滿成功了耶~所以分享給大家!
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請問用電鍋怎麼烘?我看不懂~~什麼都不放 不是會自動
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跳起來嗎?
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不放鐵架不放鍋碗盤只有一張烘焙紙!因為沒加水電
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鍋有烘乾效果!不會馬上跳起來!會等熱了跳起來?
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米糊也有被烘培而膨脹!大約烘3-4次就可以成米餅了
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