[駐版] 關於牛奶大哉問

看板BabyMother作者 (Hakuna Matata)時間10年前 (2014/03/25 17:41), 10年前編輯推噓39(39推 0噓 6→)
留言45則, 40人參與, 最新討論串1/1
感謝每一位回答牛奶問題的版友 我發現大家都很理性，很有想法耶！ 真的是很開心。 關於牛奶，裡面有很多衝突點 (這世界上那麼多牛奶，到底哪來的？ 母牛的藥物濫用問題等等) 我先不涉足那些方面 我僅就牛奶的營養價值(鈣)以及必須性作概論。 參考文獻之一 http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/calcium-and-milk/ 這是哈佛公共衛生學院的文章 還有小兒科學教科書: Nelson Pediatrics 腎臟科教科書: The Kidney。 先寫結論：鈣質很重要。牛奶是不錯，但不是最重要的或是最好的攝取來源。 要有良好健康的骨頭：運動+曬太陽＋均衡飲食 是最佳解 把牛奶當做千百種食物之一就可以了。 分述幾個重點 1.儘早讓副食品成為主食。 英文裡寫的副食品比較貼切，叫"solid"，指的是固態食物 目標是滿一歲時，能以固態食物為主，乳製品為輔 因為奶類的營養是有限的。也不均衡。 過於依賴奶(不管是母乳或配方奶或鮮奶)，絕非好事。 奶很重要，但是他只有在前六個月最重要。 一句話：均衡飲食最好。千萬不要說喝牛奶就夠了。 2.要不要一直喝奶喝下去？ 這個一直有爭議。 很多人相信，喝牛奶沒有壞處。 (這裡先假設喝的都是完全乾淨的奶) 事實上並不然。 喝很多的牛奶，會提高某些癌症的風險。 甚至是會導致骨骼的疏鬆(因為裡面有高量的維他命A) 鈣質的吸收與代謝是極其複雜的。 絕非補充的越多就越好，請大家注意。 3.關於鈣質與骨骼 (很多媽媽覺得要補充奶，是因為鈣質) 我們習慣食補。 不過在鈣質與骨頭的糾結上， 李組長眉頭一皺，發現事情沒那麼單純....... 要有強壯的骨頭，運動/維他命D/鈣質 缺一不可 而且有氧運動還不行，要重量訓練(有負載的運動，這個可以拜託物理治療師幫忙嗎^^?) 所以正確的方式是：充足的運動＋多曬太陽＋均衡的飲食 這才是王道。 4.牛奶以外，有哪些高鈣食物？ 我們看圖吧！ http://ppt.cc/x6ZS 不過，我個人是覺得一般健康人也不用嚴格的照著所謂的"飲食建議"吃啦 有基本認識就可以了。 把握什麼都吃，低鹽低油的原則，大概也就不會錯了.....^^ 不然實在是太累了。 真的感謝大家的回應。 每個人想法都不一樣，也都沒有錯。 很多是關於哲學問題，而不是醫學問題了XD。 大家可以互相參考彼此的看法，一起討論！ --------------------------------------------------------- 上周跑去立法院支援，這幾天又要去了。(我去醫療站) 希望大家都平安，不要再有人受傷了。 有點忙碌，可能無法回應所有問題。 但是我還是會盡力的，謝謝大家。 --------------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.90.209 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1395740464.A.A0C.html
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03/25 17:42, , 1F
辛苦你了
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03/25 17:43, , 2F
辛苦了，感謝您
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03/25 17:47, , 3F
謝謝
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03/25 17:47, , 4F
辛苦了
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03/25 17:51, , 5F
好棒的醫師。謝謝你。也謝謝你守護臺灣的孩子和警察人員。
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03/25 17:59, , 6F
醫生辛苦了，請務必要注意自身安全阿！
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03/25 18:05, , 7F
謝謝你辛苦了!!! 真的謝謝你守護立法院的大家
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03/25 18:21, , 8F
辛苦了 請注意安全 很喜歡看每次的解答 幽默又受益良多
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03/25 19:38, , 9F
辛苦了！請注意自己安全。
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03/25 19:56, , 10F
謝謝醫師守護立法院的同胞
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03/25 19:57, , 11F
醫師文筆超幽默,讓這些醫學知識變得清爽好入口,謝謝。
03/25 19:57, 11F
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03/25 20:04, , 12F
辛苦了！
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03/25 20:19, , 13F
第一點,一歲以前是以固態為主嗎?
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是指六個月之後嗎?
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謝謝提點，我把文修正了一下，讓用詞更精確一點 副食品的添加一定是慢慢來的。 4-6個月開始添加，然後副食品續增，奶量續減。 到滿一歲時，以固體食物為主力(這是目標。)
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03/25 20:37, , 15F
謝謝
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※ 編輯: archies 來自: 36.239.243.167 (03/25 20:56)
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辛苦了，謝謝！
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辛苦了，謝謝!
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辛苦你了！！謝謝！！
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辛苦了！我好喜歡看醫師的文章，每次都用輕鬆易懂的方
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式解答我們的疑問，看完之後都覺得好有收穫
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感謝！！！
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辛苦了，謝謝!!!
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03/25 22:55, , 24F
謝謝依師解惑，也謝謝你守護立院的孩子們，請注意安全喔
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多謝醫生 也請注意安全！
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感謝,辛苦了
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推熱血醫師～
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辛苦您了，感謝您為台灣的付出
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醫生請問這裡說的牛奶是泛指配方奶跟鮮奶嗎？
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若要比較是配方奶好還是鮮奶好？謝謝
03/25 23:59, 30F
在一歲以後，其實是可以直接喝鮮奶的。 何者比較好？ 兩者相比，如果鮮奶的來源是乾淨的(無藥物，無荷爾蒙添加) 那麼鮮奶應該是會比較"好" 不過這個要看"好"的定義是什麼。 這又是另一個大哉問了。
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03/26 01:29, , 31F
辛苦了，謝謝您！
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辛苦了，謝謝
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謝謝醫生！
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推解說與熱血
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辛苦了！謝謝您
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推，辛苦了
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若1歲3個月還是以母乳為主食(副食品吃很差)有沒關係?
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推。最近看了一本書，乳癌與牛奶，看完就減少喝鮮奶，雖然可
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能是自己嚇自己，但是不喝也不會怎樣～
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謝謝
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推熱心醫師!!!
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辛苦了，謝謝
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03/26 21:39, 43F
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辛苦了！謝謝你們！
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謝謝您的愛心 辛苦了!!
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※ 編輯: archies (36.239.241.36), 04/21/2014 17:18:59
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