[寶寶] 十一個月11M副食品食譜分享(第一~四回)

看板BabyMother作者 (小內媽咪)時間12年前 (2012/06/02 08:51), 編輯推噓5(501)
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從十一個月開始,我給小內開始吃1:3的米食了 其實不用分得這麼細,但我還是在1:5~1:2中間差了1:3 然後,閒聊一下,小內十個月快結束時,我讓他嘗試了西瓜和荔枝 是說他就是吃荔枝出生的小男兒呀~他應該叫荔枝才對(笑) 最近在練習做蛋糕,因為小內的生日要到了! 所以都有點忽略副食品了(汗) 11M副食品第一~四回網誌連結: 冬粉肉丸子:http://ppt.cc/KIWh 檸汁鮪魚蛋:http://ppt.cc/IYj; 南瓜星星凍:http://ppt.cc/d5s; 南瓜雞肉燴飯:http://ppt.cc/QCVW 更多相關文章: http://quqsinchu.pixnet.net/blog/post/89107477 簡易的副食品餐數、餵食時間、米水比例、調理型態參考都在這! ------------------ 【冬粉肉丸子】 材料: (1)豬絞肉(絞碎一點) (2)冬粉 (3)太白粉一點點 做法: 將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。 (1)將豬絞肉和冬粉用飲用水洗淨。 (2)冬粉切短一點,浸泡一下。 (3)將豬絞肉、冬粉放同一容器,加一點太白粉,攪拌均勻。 (4)用成小球,放在乾淨容器(要蒸)。 (5)放進電過,內鍋加一小匙水,外鍋半杯~一杯水。 (6)待電鍋跳起後悶一下,即完成囉! 【檸汁鮪魚蛋】 材料: (1)鮪魚一小塊 (2)蛋黃一顆 (3)檸檬一小片 做法: 將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。 (1)將鮪魚和蛋殼用飲用水洗淨。 (2)鮪魚取小塊放進電鍋蒸,內鍋些許水,外鍋一杯水。 (3)等待同時,可以將蛋去蛋白,只留蛋黃攪拌。 (4)鮪魚好後,拿出壓碎,蛋黃放進電鍋蒸,內鍋約20cc,外鍋半杯水。 (5)蛋蒸好後,取出加入鮪魚,擠上檸檬汁,完成! *鮪魚料理: 我還做了鮪魚蛋土司、鮪魚飯糰 (因為我吃鮪魚口味御飯糰小內一直看我,我就做一個迷你版給他啦!) 以及鮪魚茶碗蒸,做法都很簡單,但小內很有參與感喔^^ 通常我不會三餐都給魚肉,可能只給一餐或一餐換蔬果,依當時情況調整。 【南瓜星星凍】 一道營養又好吃的小點心,除了南瓜外也可以加其他不同的蔬果。 材料、工具: (1)南瓜100g (2)洋菜粉0.8g(也可以直接用洋菜) (3)水100cc (4)砂糖一大匙(我沒有加砂糖,可加可不加) (5)模型/任何耐熱容器(我是用蛋糕模) 做法: 將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。 (1)將南瓜洗淨、去皮去籽,放入電鍋蒸熟,搗碎。    (也可以先磨泥再蒸;外鍋一杯水) (2)將水加入洋菜粉煮開,約兩分鐘。 (3)接著加入沙糖攪勻(不加可省略)。 (4)再加入已熟的南瓜泥,拌勻。 (5)倒入容器中放涼等待凝固,完成! 【南瓜雞肉燴飯】 材料、工具: (1)南瓜50g (2)雞肉一小塊 (3)水5~10cc (4)米25g(米水比例1:3) 做法: 將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。 (1)將米洗淨,泡30分鐘。 (2)南瓜洗淨、去皮去籽,磨碎。 (3)將雞肉洗淨後切小塊。 (4)加入南瓜泥裡,攪拌均勻,放電鍋,內鍋加5~10cc的水,外鍋一杯半水。 (5)電鍋跳起後悶一下,淋在飯上即完成! 以上,分享完畢 <(^口^)/ -- ∩ ∩ ** 當小內媽咪遇上羅小內(啾 )** ∩ ∩  w http://quqsinchu.pixnet.net/blog  皿 http://www.facebook.com/neineichu931 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.221.239

06/02 08:53, , 1F
謝謝分享^^
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06/02 21:39, , 2F
嗨~小內媽咪,南瓜我都連皮跟籽一起打給小雨吃耶
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06/03 00:37, , 3F
小雨麻,南瓜子的殼可以吃嗎?
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06/04 07:46, , 4F
嗨嗨^^南瓜的籽是可以吃的而且很營養 皮應該不能吃吧@@?
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06/08 17:37, , 5F
非常感謝分享,受益良多~
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07/02 21:34, , 6F
南瓜皮可以吃喔,一樣很營養
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