[寶寶] 小內媽咪也來分享副食品！6M~8M第三回

看板BabyMother作者QuQsInChU (內內好可愛(啾))時間12年前 (2012/03/06 15:50)推噓24(24推 0噓 21→)

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羅小內現在已經八個多月了！終於在今天把他6M～8M第三回的食譜整理好了！因為是個新手媽咪，年紀也真的很輕...恩。對於下廚啊什麼的真的是完完全全的初學者（汗）但是為了我小寶貝，真的每天都還滿樂在其中的^^ 雖然常常把自己搞得很混亂，有時候也真的有點小挫折，但我們小內真是個貼心的孩子，雖然還不會說話但我可以知道他在鼓勵我！（還是他只是在催我快一點？！哈）分享給需要的媽咪，或跟我一樣料理新手的媽咪唷！不好的地方，也希望媽咪們可以給我一點建議^^謝謝連結大集合↓ 副食譜部分食材建議食用時間：http://ppt.cc/1M_I 六個月四回副食品：http://ppt.cc/JQe2 七個月四回副食品：http://ppt.cc/8O52 八個月副食品第一回：http://ppt.cc/eUFC 八個月副食品第二回：http://ppt.cc/;Z3V 八個月副品品第三回：http://ppt.cc/b2sZ 也可以直接往下看喔^^ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊副食譜部分食材建議食用時間：http://ppt.cc/1M_I （01）雞蛋　　蛋黃：七個月後。蛋白：一歲後。（02）麥粉：八個月後。（03）麥類（如麵條、麵包等）：十個月後。（04）魚類：十個月後。（05）肉類：十個月後。（06）芝麻：十個月後。（07）香菇：十個月後。（08）優格：十～十一個月後。（09）水果（奇異果、桃子、柑橘、草莓、芒果、番茄、香蕉、哈密瓜、椰子）：一歲後（10）豆腐：一歲後。（11）鮮奶：一歲後。（12）堅果：一歲後。（13）甲殼、貝類：一歲半～兩歲後。（14）蜂蜜：兩歲後。（15）玉米：兩歲後。【萬萬不可的食物】我只特別說容易被忽略的，其他一般都知道的就不多說了！（１）菠菜：內有大量草酸，在人體內不易吸收，可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。（２）葵花子：含有不飽和脂肪酸，兒童吃多會影響肝細胞的功能，引起兒童乾燥症。（３）豬肝：兒童常吃或多吃，會使體內膽固醇升高，成年易誘發心腦血管疾病。（引用出處來自ＰＴＴ媽咪文章裡的。）－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【一天餵副食品餐數】計畫分成四階段：第一階段（6M）：一天一餐第二階段（7M、8M）：一天兩餐第三階段（9M、10M）：一天三餐第四階段（11M、1Y）：一天三餐【餵食的時間】： 1. 早上10:00-10:30 2. 下午13:00-13:30 3. 晚上18:00-18:30 【米與水比例參考】第一階段（6M）：米比水1：10 第二階段（7M、8M）：米比水1：7 第三階段（9M、10M）：米比水1：5 第四階段（11M、1Y）：米比水1：5、1歲後米比水1：2 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 6M副食品食譜：http://ppt.cc/JQe2 6M第一回：大骨十倍粥（米糊）材料：（１）新鮮大骨（２）米水比例：1：10。米10g。做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將大骨和米用飲用水洗淨，米泡個30分鐘。（２）放入電鍋裡，內鍋加米×10的飲用水、外鍋加兩～三杯飲用水。（３）等電鍋跳起來，再取適量來磨成糊狀，這樣就好囉！ 6M第二回：營養蘋果泥材料：（１）1/8蘋果（約25g）做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將蘋果削皮、去籽，並切成八等份（一等份約25g）。（２）拿1/8塊使用研磨器磨成適合寶寶的粗細程度就完成囉！　　　如果不夠，在加磨就可以了。寶寶一開始吃可以加水稀釋。果水比例1：1。 6M第三回：紅蘿蔔泥材料：（１）1/6條紅蘿蔔丁（約20～30g）做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將紅蘿蔔削皮、切成丁並分成六等份（一等份約30g）。（２）把全部的紅蘿蔔丁放入電鍋，內鍋加能蓋住紅蘿蔔丁的飲用水、外鍋一杯飲用水。（３）等電鍋跳起來，再悶個10分鐘，取適量磨成泥，就完成囉！ 6M第四回：木瓜泥材料：（１）1/4顆木瓜做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將木瓜切半。（２）將籽通通都挖乾淨。（３）直接挖到搗碎碗裡用搗碎棒壓成泥狀就好囉！寶寶一開始吃可以加水稀釋。果水比例1：1。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【7M】副食品進入第二階段囉！四回食譜分享：http://ppt.cc/8O52 7M第一回：肋排紅蘿蔔七倍粥材料：（１）肋排（小的兩條、大的一條）（２）米水比例：1：7。米10g。（３）紅蘿蔔1/3個做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將肋排和米用飲用水洗淨，米泡個30分鐘。（２）紅蘿蔔削皮、切成丁。（３）全部放進電鍋裡，內鍋加七格水（米×7），外鍋加一杯水。　　（也可以紅蘿蔔另外裝，再加些許水就可）（４）電鍋跳起來後悶一下（約五至十分鐘），再稍微磨一下（除肋排外），就完成囉！ 7M第一回的飯後點心：櫻桃泥(果汁) 材料：（１）櫻桃2～4顆做法：將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（１）將中間的籽去除；使用研磨器磨成泥就好囉！要稀釋則加1：1的水稀釋。可以當飯後點心，如果當下吃不下就在餐與餐之間當點心！ 7M第二回：腰間肉筍子紅蘿蔔粥材料：（１）腰間肉絲些許（２）筍子些許（３）紅蘿蔔1/3 （４）米水比例：1：7。米10g。做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將肉絲、紅蘿蔔、筍子和米用飲用水洗淨，米泡個30分鐘。（２）泡米的同時，將紅蘿蔔削皮，用刨絲器刨成絲。（３）筍子也切成絲狀。（３）全部放進電鍋裡，內鍋加比〔米×7的水〕還多的量，外鍋加一杯水。（４）電鍋跳起來後悶一下（約五至十分鐘），再將食材撈起稍微磨一下，取適量餵食就完成囉！　　（肉絲的部分不要吃，等十個月後再吃！） 7M第二回的飯後點心：蘋果泥(果汁) 材料：（１）蘋果1/8顆做法：將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（１）將蘋果切分八等份，把皮削掉並將中間的籽去除；使用研磨器磨成蘋果泥就好囉！要稀釋則加1：1的水稀釋。拿來當飯後點心或餐與餐之間的點心。用研磨器磨蘋果時，除了粗泥之外還有很多汁，這時候就可以裝在杯子裡當果汁餵囉！ 7M第三回：白菜七倍粥+地瓜泥材料：（１）米水比例：1：7。米10g。（２）白菜1片（３）地瓜半條～1條做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將米用飲用水洗過，泡30分鐘。（２）白菜洗淨後，將葉梗除掉，切／撕碎。（３）地瓜洗淨後，把皮削掉切塊（2~3CM）（４）用兩個容器分別裝白菜加米（加米×７的水）、地瓜(些許水)，放進電鍋裡，外鍋加一杯水，（５）電鍋跳起來後悶一下（約五至十分鐘），再將食材磨一下，這樣就完成囉！ 7M第三回的飯後點心：甜桃泥(果汁) 材料：（１）甜桃1/4顆做法：將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（１）將甜桃切成四～八等份，把皮剝掉並將中間的籽去除；使用搗碎棒磨成泥就好囉！要稀釋則加1：1的水稀釋。拿來當飯後點心或餐與餐之間的點心。 7M第四回：肋排紅蘿蔔海帶七倍粥材料：（１）肋排（小的兩根、大的一根）（２）紅蘿蔔1/2 （３）蝴蝶結海帶一個（４）米水比例：1：7。米10g。做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將肋排和米用飲用水洗淨，米泡個30分鐘。（２）紅蘿蔔削皮、切成丁。（３）海帶洗乾淨後磨／切碎。（３）全部放進電鍋裡，內鍋加七格水（米×7），外鍋加一杯水。（４）電鍋跳起來後悶一下（約五至十分鐘），再將食材撈起稍微壓一下（除肋排外），取適量餵食就完成囉！ 7M第四回的飯後點心：木瓜泥材料：（１）木瓜1/4顆做法：使用到的食材、器具和媽咪的手都要用飲用水洗過喔！（１）將木瓜切半。（２）將籽通通都挖乾淨。（３）直接挖到搗碎碗裡用搗碎棒壓成泥狀就好囉！寶寶一開始吃可以加水稀釋。果水比例1：1。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【8M】副食品09：http://ppt.cc/eUFC 8M第一回的餐點：地瓜七倍粥。材料：（１）地瓜半條～一條（２）七倍粥（米水比例1：7）做法：將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（１）米用飲用水洗淨，並泡個30分鐘。（２）地瓜也用水洗淨後將皮削除，切成成碎丁。（３）全部放進電鍋裡，內鍋加七格水（米×7的水），外鍋加一杯水。（４）電鍋跳起來後悶一下（約五至十分鐘），就完成囉！ 8M第一回的飯後點心：蓮霧泥。材料：（１）蓮霧1～2顆（因人而異）做法：將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（１）將蓮霧的頭和屁股去掉，中間的籽也去除；使用研磨器磨成粗泥就好囉！要稀釋則加1：1的水稀釋。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【8M】副食品10：http://ppt.cc/;Z3V 8M第二回的早餐：芭樂泥麥糊。材料：（一餐份）（１）芭樂1/3顆（去籽）（２）麥粉5匙（３）水或牛奶60ml（此指母奶或嬰兒奶粉）做法：（１）首先先將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（２）加入五匙麥粉於已準備好的60ml的水／母奶或嬰兒奶粉（若為奶粉請先沖泡）（３）將芭樂切分三等份，並將中間的籽去除；　　　並使用研磨器磨成芭樂泥直接加進麥糊裡就好囉！ 8M第二回的午餐：肋排雙蔬七倍粥。材料：（三餐份）（１）肋排（大的一根、小的兩根）（２）米1格（３）馬鈴薯一顆（約一般大顆馬鈴薯的半顆）（４）花椰菜（綠）約三朵做法：（１）首先先將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（２）把米以熟水洗過。（米的量以自己寶寶來作斟酌）（３）花椰菜把梗去掉，只保留軟的部分，浸泡在水中一下。（下圖一）（４）將馬鈴薯削皮後切成丁，浸泡在水中一下。（下圖二）（５）用三個容器分別裝三個食材放進電鍋裡，　　　米杯加七格水、其餘超過食材就可，外鍋加一杯水。　　（米水比例1:7，可參考上文的各階段參考表）（６）電鍋跳起來後悶一下（約五至十分鐘），　　　再將食材撈起壓泥（除肋排外），取適量餵食就完成囉！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【8M】副食品11：http://ppt.cc/b2sZ 8M第三回的餐點：黃綠紅營養七倍粥。材料：（１）小黃瓜1/3（約20～30g）（２）紅蘿蔔1/3（約20～30g）（３）蛋黃一顆（４）七倍粥（米水比例1：7）做法：將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（１）首先先煮一顆蛋（煮之前外殼也要用飲用水洗過）（２）將米用飲用水洗淨，米泡個30分鐘。（３）等蛋和米的同時可以將小黃瓜和紅蘿蔔削皮並切丁／片　　　（直接吃就切成1mm×1mm，若要壓泥黃瓜可切0.1的片、蘿蔔切丁）（３）用三個容器分別裝三個食材放進電鍋裡，米杯加七格水、其餘超過食材就可，外鍋加一杯水。（４）電鍋跳起來後悶一下（約五至十分鐘），再將食材撈起，取適量餵食就完成囉！要加蛋黃的話，將蛋黃壓泥或搗碎放入步驟（３）的米容器裡跟米一起煮即可。 8M第二回的飯後點心：蘋果泥。材料：（１）蘋果1/8顆（約25g，上圖中一個）做法：將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。（１）將蘋果切分八等份，把皮削掉並將中間的籽去除；使用研磨器磨成蘋果泥就好囉！要稀釋則加1：1的水稀釋。網誌陸續更新！分享給媽咪們^^ 也希望可以給我一點建議唷，謝謝 -- ∩　∩ **當Neiniu媽咪遇上羅小內（啾）　∩　∩ 　ｗ　http://quqsinchu.pixnet.net/blog　　皿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.224.241

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