[寶寶] 全部都可以吃的花椰菜聖誕樹
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無音樂圖文網誌
[聖誕] 每個人心中都有一棵聖誕樹
在噗浪上面看朋友分享了一個網址有一棵花椰菜做的聖誕樹,
可愛到我馬上就想要自己做做看,
整棵都可以吃的,又可以帶小孩一起玩,
這麼討喜的食譜這創意實在太妙。
準備:
馬鈴薯沙拉
馬鈴薯2顆
紅蘿蔔1根
蘋果半顆
蛋1顆
美奶滋1條
馬鈴薯沙拉的做法每家各有不同,
我只是寫我平常慣用的做法。
馬鈴薯和紅蘿蔔切小丁用電鍋蒸熟,
(有種做法是水煮,我懶的水煮就用大同電鍋蒸兩次,重點是馬鈴薯要熟透)
馬鈴薯稍微用飯匙或是大湯杓壓爛,放涼,
蘋果切小小丁放入馬鈴薯泥,
蛋煮熟之後切丁也放入,
所有食材和美奶滋混合攪拌就完成。
(如果要加小黃瓜的版本就是把小黃瓜切薄片,
然後加鹽讓他出水後把水擠乾,
再放入材料中攪拌。)
聖誕樹的部份:
花椰菜用掉兩顆。
花椰菜處理完以後燙熟後沖冷水備用,
爲了讓聖誕樹堅固,花椰菜莖的皮削掉燙熟,
立起來將馬鈴薯沙拉裹在外面,用手整一整變成錐形。
在把花椰菜一朵一朵貼在馬鈴薯泥上面,
空隙可以用小番茄切半或是玉米粒裝飾。
(可以請小小孩一起動手做喔,他們會很愛的)
或是有模型可以把起司片、火腿片來壓星星或其他喜歡的造型。
就看各位媽媽們怎麼發揮了。
做好的聖誕樹,
花椰菜的部份可以直接沾和風醬或是上介紹的香菇王胡麻醬吃掉。
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好命人吃吃喝喝玩小孩
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