[寶寶] 電鍋OK的副食--南瓜碎肉泥 魚肉馬鈴薯

看板BabyMother作者 (羅敷)時間15年前 (2009/03/08 11:50), 編輯推噓0(001)
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我家弟弟跟姊姊的口味/胃口幾乎可以說是南轅北轍, 像是姊姊怎麼樣都不碰的南瓜泥, 弟弟總是呵呵呵很高興地吃掉一整罐。 還有姊姊不喜歡肉味,但弟弟只要遇到有肉味的食物都欲罷不能。 用罐頭試幾次下來,最近自己開始「量產」這兩道副食: 南瓜碎肉泥--南瓜 絞肉 蔥白(提味) tip 1.絞肉買回來在塑膠袋裡壓平,用筷子壓出九宮格或六宮格再進凍箱, 這樣使用時一次掰一兩塊絞肉片下來很方便。 2.大人要吃的話,加牛奶去打就是南瓜濃湯。 作法 南瓜切塊跟解凍(不解凍也是可以XD)絞肉一起放電鍋蒸, 可以在鍋裡放久一點悶著,南瓜更軟爛。打碎加蔥白提味即可。 (加蔥白好吃很多,尤其南瓜不是很甜的時候...) 魚肉馬鈴薯--切片魚 馬鈴薯 薑片(提味) tip 1.用哪種魚好呢?我家是因為有人送一大箱土魠,但我老公不吃魚, 所以乾脆拿來做副食品(我也有在吃啦~) 2.馬鈴薯切薄片鋪在盤子底部,可以吸收魚湯。 作法 盤子裡先鋪馬鈴薯、鋪薑(土魠畢竟比較腥)、再來是魚。 在魚一面抹一點鹽,灑一點枸杞。蒸好打泥就好了。 魚很香,即使沒什麼調味就很好吃,大人直接吃也OK。 -- -- ※ 編輯: Rough 來自: 118.168.131.17 (03/08 12:45)

03/08 15:27, , 1F
看了我都餓了...(吞口水) 媽咪真是太厲害啦!!!!
03/08 15:27, 1F
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