[食神] 來一份咖哩漢堡排（微限）

看板BB-Love作者zx23 (獨步)時間5年前 (2018/08/06 12:24)推噓19(19推 0噓 17→)

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雖然只有微限還是乖乖的作防爆頁將切碎的洋蔥下鍋拌炒，周嘉禮打開抽油煙機，一把抓過廚房紙巾擦掉被洋蔥逼出來的淚，卻忘了自己還沒洗手，被手上的洋蔥味薰了一下，連忙丟下鍋鏟轉開水龍頭洗手，順手將盛過洋蔥末的碗公一併洗了。粗略洗去手上汁水之後，周嘉禮一邊拌炒一邊又扯了張廚房紙巾擦手，將廚房紙巾揉成一團後，他像是嫌自己手上不夠乾，將手指在內褲上抹了抹之後，才將手機音樂調成最大聲，好蓋過抽油煙機的聲音。內褲。（畫重點）是的，怕熱的周嘉禮在家的時候，經常處於自我解放狀態，在夏天常見他只穿著一條內褲吹電風扇，反正自己一個人住，只要稍微躲著窗戶走，也就沒什麼妨礙風化的問題。只有地震的時候會煩惱一下該先穿衣服還是先跑……離題了。耐心將洋蔥末炒到焦糖色後，加入切成薄片的紅蘿蔔，尾端最細的部分是圓形，中段切成半圓形，最粗的部分是四分之一的扇形，力求每片面積不要相差太多，看起來比較賞心悅目。薄片紅蘿蔔很快被炒軟，周嘉禮加入熱水讓食材在鍋裡繼續沸騰，轉身拿出高麗菜一片片剝了起來。這是他的習慣，高麗菜用剝的而不是用切的，如此斷面較小，萬一冷藏太多天也比較不容易腐壞。在鍋裡的食材滾出泡沫時丟進洗過後撕成小片的高麗菜，沸騰的鍋子暫時偃旗息鼓，周嘉禮攪了攪鍋子，讓生的高麗菜往水裡沉，想了想，開火將一旁煮完馬鈴薯剩下的水加熱，然後拿出咖哩塊放進碗裡搗碎。原本這鍋水的下個步驟是將肉片川燙熟，但今天有另外的配菜，本來想放涼了再倒掉，但現在周嘉禮需要熱水將咖哩塊融化，與其另外煮熱水，不如直接廢物利用了。周嘉禮煮咖裡的方法是從網路上看來的，起初是教他將所有食材切小丟進鍋裡加水煮成蔬菜湯後加咖哩塊即可完成。後來他看漫畫提到用奶油炒洋蔥會更甜更香，馬鈴薯煮太久會化掉，加薑會呈現自然的辣味，加巧克力讓味道更濃醇，加牛奶可以更滑順。於是他慢慢改變作法，成了獨特的周嘉禮式的咖哩。巧克力、牛奶。（畫重點）周嘉禮曾經天真的認為既然要加巧克力和牛奶，那就直接加巧克力牛奶就好啦！於是他得到一鍋味道不知道該怎麼形容的咖哩，最後只能再煮一鍋正常的咖哩，兩鍋摻在一起足足讓他吃了兩個星期，現在想起那個味道還會覺得怕。用馬鈴薯水化開咖哩塊，倒入充滿蔬菜甜香的湯裡，勾人食欲的咖啡色擴散開來，湯水變得濃稠，香料的味道瞬間瀰漫了整個廚房，周嘉禮狠狠嗅了一大口氣，感覺肚子都被咖哩味勾得餓了起來。汗水劃過腰際隱沒在褲頭裡。周嘉禮最喜歡這個時刻，雖然這時他必須認真站在鍋前攪拌咖哩避免黏鍋，瓦斯爐的火力如同SPA的烤箱般將他整個人烤得汗水淋漓，但食物的誘惑力是巨大的，心血即將完成的成就感塞滿了他的胸口，他樂得跟著音樂哼出了聲。「我們一起學貓叫～一起喵喵喵喵喵……靠！阿隆這臭小子又在我手機裡面放怪歌，什麼詭異的品味……」碎碎唸著加入事先煮好的馬鈴薯上色，又倒了約100cc的牛奶進鍋裡煮滾，看著原本的咖啡色變成拿鐵咖啡般的顏色，周嘉禮掰了一小片75%的巧克力進去，接著加蓋關火，看了一下時間，五點四十分，加上他洗澡的時間和車程，剛剛好可以在六點時趕到張和保他家。精準！周嘉禮在心裡鼓了個掌，對於煮咖哩他是越來越有心得，除了煮法加以變化之外，所有流程安排順暢，甚至可以兩件事一起作，不會像第一次那樣手忙腳亂了。說不定再多煮個幾次，他就可以挑戰平日想吃就煮咖哩，不需要等假日比較多時間才下廚了。洗過澡，他發了LINE給張和保，端起煮炒兩用鍋，跨上機車，前往張和保家。張和保是周嘉禮的同事，雖說是同事，但周嘉禮在人事部而張和保是業務，兩人完全不熟，僅僅知道有這個人而已。會到張和保家吃晚餐緣由於月初的公司聚餐，人事部長聲稱訂到了超有名而且超貴的餐廳下個月份的位子，但吃完後聚餐的預算會爆掉，為了把本月預算挪到下個月用，所以本月聚餐改成在公司，一人帶一道菜來分享，部長本人則提供日本米煮的白飯吃到飽。周嘉禮煮了除了泡麵外他唯一拿得出手的咖哩去，而原本只限人事部內部的聚餐，不知道為什麼，業務部派張和保作代表，送了一道漢堡排來加菜。周嘉禮的咖哩出乎他意料之外地受歡迎，成為第一道被一掃而空的料理，業務部的漢堡排是第二道，也許是日本米太好吃了，大家下意識的先掃光和日本米比較搭的咖哩，及漢堡排。咖哩的食譜早就被婆婆媽媽們套出來要走了，原本以為漢堡排是哪裡買來的，大家準備要發起合購，一問之下居然是張和保自己作的！婆婆媽媽們大驚，紛紛表示現在的年輕人真的不可以小看。「現煎的最好吃，要不要來我家吃飯？」張和保私下悄悄對周嘉禮說。隱藏吃貨屬性的周嘉禮吞著口水點頭，作為交換，他作了一鍋咖哩去張和保家。張和保帶著一抹溫和的笑容開門，將周嘉禮迎進客廳，冷氣的溫度很舒適，屋裡的擺飾雖然少但溫馨，長茶几上擺了隔熱墊，周嘉禮也就順手將鍋子放了上去。「抱歉我家沒有餐桌，只好委屈你坐沙發了。」周嘉禮揮揮手表示不在意，抽動了一下鼻子發現沒有聞到肉味，眼巴巴地掃過來：「漢堡排呢？」張和保笑瞇了眼，這麼誠實的吃貨不多見呢。「說了現煎最好吃，你等一下，我馬上作。」「好。」張和保開了電視讓周嘉禮自便，隨即走進廚房開冰箱拿事先作好的生漢堡肉出來。周嘉禮看也不看電視，跟著進了廚房，卻看到張和保拿出烤箱的烤盤，鋪了烹飪紙，準備將肉放上去。「我以為……漢堡排是用鍋子煎的？」「本來是的。」張和保抬頭笑了一下，瞇瞇眼的感覺讓周嘉禮聯想到不二周助。「今天是第一次用烤箱作，如果失敗了請原諒我。」「為什麼啊？」周嘉禮很不解，他想起了因為加了巧克力牛奶而失敗的咖哩。「照你平常的方式來就好了，萬一失敗了不是很浪費嗎？」「因為－－」張和保的語調慢慢的，笑容裡帶著點神秘，帶著點周嘉禮看不出來的寵溺：「如果要照我平常的方式作，那就必須把你請出廚房，而且你要保證，絕不偷看。」不就是煎個漢堡排，不就是用平底鍋煎個漢堡排，為什麼要怕人看？周嘉禮端坐在沙發上給電視看，心思全跑到手機搜尋出來的結果，關於煎漢堡排的秘訣。熱油下鍋，中火乾煎。不可過度翻面。好像沒有什麼好保密的啊……周嘉禮抱著手臂苦思，想不通其中的關鍵。張和保家是兩房一廳，格局不太常見，廚房位在客廳後方，要繞過電視櫃才能到達，沒有做門，用長門簾擋著。沒有多久，奶油香混著煎肉排的味道傳來，香得周嘉禮坐立難安，忍不住將電視聲音調大，藉以掩蓋他摸向廚房的腳步聲。他決定偷看一眼廚房，就一眼。宛如一個電視上常演的小偷形象，周嘉禮踮著腳走路，將大部分身體隱藏在牆壁後方，只偷偷摸摸探出一個頭。他作好被張和保抓包的心理準備，也已經想好說詞，甚至想像了廚房裡的情形，就算張和保正在用魔法煎漢堡排他也不會覺得太訝異。但現實超出了周嘉禮的想像，導致他忘了自己違背屋主的要求正在偷看，忍不住輕輕地「啊」了一聲。一切看起來很正常，張和保汗流浹背地正在瓦斯爐前煎漢堡排，橢圓形的肉在鍋裡滋滋作響，抽油煙機嗡嗡工作著，香味不斷撲鼻而來。除了周嘉禮直接看到張和保的背。正確來說，廚房裡正在忙碌的人全身只穿著一條內褲及圍裙，後背大面積裸著，汗水正奔騰在他光滑的肌膚上，流水一般直沒入下身的衣料裡。要不是那條礙眼的內褲，倒是很好的體現了裸體圍裙的誘人畫面。周嘉禮吞了口口水，不知道是被香味刺激的，還是被眼前的畫面引誘的。他將頭縮了回去，原路返回沙發上坐好。張和保是故意的……不，他都已經交代自己不可以偷看了。張和保不是故意的……不，有誰會在客人來訪的時候穿裸體圍裙？！張和保一定是故意的……周嘉禮閉著眼睛都能描繪出那緊緻肌肉呈現的性感線條。張和保一定不是故意的……墨綠色的圍裙很襯他的小麥膚色，比較顯白，恰如肉類旁邊放上鮮綠菜葉一般引人食欲。心虛的人感覺時間過得特別快，周嘉禮還沒整理好自己的想法，張和保已經端著兩個大盤子出來，上面盛著晶瑩透亮的白米飯，旁邊各放了一塊煎得深金黃到棕褐色間的漢堡排，肉汁混著奶油流淌在盤間，散發出讓人垂涎欲滴的香味。此時的張和保又是一身休閒風衣著，肌膚乾淨清爽得像剛洗過，惟有瀏海略有一點濕，彰顯著方才揮汗作料理的辛苦。「餓了吧？我們可以開動了。」張和保放下盤子又回去廚房裡，拿了筷子刀叉湯匙跟湯勺出來。「不知道你習慣用什麼餐具？我都拿了。平常一個人吃所以沒有買餐墊一類的裝飾品，你可以隨意一點當自己家，反正弄髒了擦擦桌子就好。」周嘉禮看著張和保坐到單人沙發上，胡亂地點點頭，掀開咖哩的鍋蓋。食物的香氣仿若熱浪一般瞬間襲捲了整個客廳，令人愉悅的香料味道在鼻尖上跳舞，勾起饞蟲在肚子裡咕咕叫著，咖哩和漢堡排的香氣像是合諧的協奏曲，相偕譜出無法抵擋的熱鬧旋律，讓人甘心臣服於美食的誘惑。「我要開動了！」兩人不約而同擺出雙手合十的動作，彼此招呼一聲之後開始發起對晚餐的進攻。不得不說張和保是個稱職的主人，在進食之餘不忘照顧周嘉禮的需要，添飯、遞餐巾紙一類的不用說，恰到好處地開啟對料理的話題也幫助了周嘉禮放鬆，讓他不知不覺忘記了開飯前的衝擊畫面，輕鬆愉快地享用了美味的晚餐。張和保考慮到兩人這餐一定會吃撐，所以沒有煮湯，而是在飯後端出自製的冰鎮酸梅湯，清爽酸甜的味道很好的撫慰了他們被刺激過度的味覺。在張和保專業的業務話術套話下，周嘉禮將身家交代了一乾二淨，還毫無所覺地啜飲著酸梅湯，想著不知道能不能讓張和保討一些漢堡排回家，說不定他可以試著煎煎看，週一還可以帶便當。「還要再來一杯酸梅湯嗎？」張和保搖搖裝著酸梅湯的水瓶，冰塊互相撞擊出清脆的聲響。「謝謝，不要了，我怕我再喝下去肚子會爆掉。」「你太誇張了。」張和保又笑瞇了眼。「對了，你看到了吧？」「看到什麼……啊！」墨綠色圍裙在他腦海裡一閃而過，汗水劃過的痕跡清晰得猶如流星劃過天空。周嘉禮一瞬間紅了臉，有愧的也有羞的，他沒想到張和保會選這個時機點突然問這個問題，他一點防備都沒有。「呃… 不是，我不是故意的……」「既然看到了奴家的身子，就要對奴家負責喔。」張和保俏皮地對他眨了眨眼。「你在說什麼啦哈哈……」俏皮的動作一下子就降低了周嘉禮的警戒心，他一下子笑出聲來，但身體還停留在害羞的反應中，他覺得臉部的溫度還是有點高。「你在家不會這樣嗎？因為一個人住所以在家就脫光光，尤其在作菜的時候。」「會啊會啊，通常夏天我一回家就脫光，如果剛好快遞來還要叫他等一下先穿衣服。」「所以說起來我們很合呢，我也喜歡一回到家就脫衣服。可惜煎漢堡排的時候油多少都會亂噴，所以我只能再穿一件圍裙，幸好你不覺得我像變態。」「不會啦，你這樣解釋我就知道了，說真的我剛才看到的時候有被你嚇一跳。」「嚇一跳是嗎？聽說被嚇到只要吃對方的口水可以壓驚喔。」張和保藉機坐到周嘉禮身邊的空位上，作勢靠近，被周嘉禮哈哈哈地推開，卻沒有再退回原本的座位，而是靠得很近地聊天。周嘉禮就這麼毫無戒心地被張和保一寸一寸地接近，等他被張和保壓在沙發上接吻的時候，他還沒反應過來事情究竟是怎麼發展到這個地步的。他的口腔像洋蔥末般輪流被舌頭、手指伸進去拌攪著，輪到身後時則是手指和性器，不停地深入淺出，將周嘉禮的欲拒還迎搗弄得一蹋糊塗。張和保壓在他身上時儼如鍋鏟輾著漢堡排，以各種角度炙燒著他的理智，快感像漢堡排塑形時不斷被拋上拋下，身體彷彿被丟進油鍋般沸騰到最高溫，最後如同蔬菜一樣在汗水中被榨出精華，隨後仿若奶油一般融化在沙發上。張和保離開他身體坐到地板上，背靠著沙發休息的時候，周嘉禮居然覺得蜿蜒在他頸側的汗水看起來很性感。他一定不小心把咖哩塊放到過期了……周嘉禮迷迷糊糊地想。最終周嘉禮還是和張和保在一起了，雖然他不太願意承認自己吃貨的屬性，但張和保很顯然的已經牢牢抓住他的胃…和身體，他只好不太甘願地將心也交了出去－－只有一點點不甘願啦。「喂，你名字裡的和，是唸成和平的和，還是我和(ㄏㄢ\)你的和？」「為什麼不是我和(ㄏㄜ/)你一起睡覺的和？」措不及防被調戲了的周嘉禮一噎，僵硬地轉了話題：「……算了，你還是老實交代你第一次約我到你家的時候，有沒有在漢堡排裡面下藥，不然我怎麼會莫名其妙就跟你做了？」「有人會對未來的男朋友下藥的嗎？」「說不定你就會。」「嗯…好吧，決定今天吃加哩飯好了。」「喂！你不要又用同音哏！咖哩飯就咖哩飯，不要故意唸成加哩飯！」「那是因為－－咖哩飯跟嘉禮我都想要吃啊。」張和保笑瞇了眼睛。「我今天一樣穿裸體圍裙，連內褲都不穿的那種好不好？」「不用，我對你的屁股沒有興趣。」「那你穿給我看好不好？」「不好！」「那今天就沒有漢堡排囉。」「……可惡！穿就穿，可是你不可以對我動手動腳。」「好。」張和保的確沒有對周嘉禮動手動腳，他只用了人體桿麵棍，然後叫周嘉禮自己動。 -- 半夜寫到這篇的食物部分真是耗掉我半管血 QQ 謝謝看到這裡的你們 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.149.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BB-Love/M.1533529451.A.2F9.html

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08/06 12:45, 5年前 , 1^F

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gualagualaa

08/06 12:52, 5年前 , 2^F

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08/06 12:52, 5年前 , 3^F