[食神] 雞排不切不辣
※好想吃雞排。
人生，沒有雞排，就有了缺憾。
秉持著這樣的理念，林秉馳每週至少都會買一次雞排配珍奶，如果不是
他每週跑健身房，這一週一頓的雞排珍奶增肥餐，就會結結實實地反映在他
的體重上……
看到別人天天乖乖吃乳清蛋白，蒸地瓜、燙青菜，計算食物的重量和熱
量，林秉馳都為他們感到人生無趣，如果不能吃喜歡的東西，人為什麼需要
運動？
林秉馳認為生命之於運動，在於吃。
而作為一個美食部落客，他最擅長的就是吃。
除了好吃的雞排，雞排店的老闆也很正點。林秉馳一直很想搭訕人家，
可是一直沒鼓起勇氣。雖然他已經變成熟客，買到老闆認得他的臉，記得他
的雞排不切不辣，但是他還是不知道老闆的名字啊。
這家雞排店還非常有個性，招牌就叫大雞雞排，雞排確實很大塊，老闆
的肌肉也很大塊，雞排很好吃，老闆也……還沒吃過老闆，他不知道老闆好
不好吃。
最近案子比較少，點了雞排，站在櫃檯前等待的林秉馳突發奇想，他可
以免費幫大雞雞排寫一篇食記推薦啊！之前怎麼沒想到呢！
雖然林秉馳不太寫住家附近常光顧店家的食記，但他可以為這家大雞雞
排破例。
「老闆——」
「等一下喔，現炸還要等。」
「不是，老闆我是美食部落客，我想寫一篇食記，我可以採訪你嗎？」
正在油炸雞排的老闆轉過身，頂了頂黑色棒球帽，酷酷地說：「雞排店
也能寫食記？」
「當然可以啦！你們家雞排這麼好吃，我一直想幫你們推薦。」林秉馳
說。
「這樣我要付你廣告費嗎？」老闆為難地皺眉。
「不用啦！是我自己很喜歡你們店，所以這是我自己推薦，不是做工
商！」林秉馳使勁地鼓吹對方同意，「這樣你也不用擔心別人覺得我推薦你
這家店是為了廣告費。」
「那你想寫就寫吧。」
「那我問幾個問題哦，老闆。你們的雞排好吃有什麼秘密嗎？」
「我們的雞排不止大片，還比較厚，吃起來就比較多汁，黃金比例的醃
料入味之後，和肉汁一起呈現的味道也會比其他家雞排還要更香，薄脆的麵
衣撒上秘制調味粉，麵衣越薄越脆，就會襯得肉排又厚又柔軟多汁。」
林秉馳盯著老闆藏在工字背心下的胸肌，悄悄地吸了一口口水，「原來
是這樣。老闆，你們除了雞排還有賣其他炸物，也介紹一下吧。」
「我們品項很多——」
「比如說這個，炸丸子、炸米腸是怎麼做的？」
「像丸子、米腸這一類的炸物，就不需要預先醃製，只要在沾一下醃料
再滾上麵衣下去炸，味道就很夠了。有些連醃料都不用沾，像炸九層塔，只
要稍微裹上麵衣，最後撒上秘制調味粉就可以了。」
「老闆，我想加點一份炸九層塔還有一份炸米腸。」
「好。」
「我今天不收你錢吧。」
「那怎麼好意思。」
「你都要幫我寫食記了。」
「那謝謝老闆哦。」他掏出名片，希望換到老闆的名字，「這是我的名
片，我叫林秉馳。」
「我們店的名片在櫃台上，你以前拿過嗎？」
「還沒。」林秉馳有點失望，老闆沒報名字，只好抽了一張店裡的名
片。
還好大雞雞排的食物還是美味到不行。
香香脆脆的炸九層塔一片接著一片，非常唰嘴，切塊米腸邊緣焦焦彷彿
鍋巴的口感很棒，中間又軟又Q很有嚼勁。不過最好吃的果然還是雞排，一
咬下去，吸一口肉汁，才能放開雞排，否則一不小心就會被雞排的肉汁噴到
衣服上——
吃完雞排，林秉馳打開筆電，靈感爆發，霹哩啪啦的寫好食記。為了迎
合讀者和自己的喜好，他不只將炸物們好好描述了一遍，還用幾乎大半的篇
幅描述帥哥老闆。
這篇食記發出去，不止點擊率高，轉發量也比以往還高，臉書專頁裡還
有粉絲在文章連結底下問老闆是不是真的那麼帥。林秉馳在讀者留言的地方
又將老闆從頭到腳誇獎一遍。
等到下次到大雞雞排店的時候，林秉馳毫不意外地看到排隊人潮。
雖然討厭排隊，可是可以看到帥哥老闆，林秉馳還是願意排一下隊。
輪到他的時候，老闆看了他一眼，「是你啊，吃餅小隊長。」
啊啊啊！網名竟然被老闆知道了！當了幾年部落客，覺得吃餅小隊長這
個名字太羞恥，後來名片都印本名！
明明給了名片！
老闆沒等吃餅小隊長說話，對身後的店員說：「一份雞排不切不辣。」
說完又回過頭來問：「你還有什麼想吃的嗎？」
「那一份炸甜不辣，還有一份炸米腸、一份玉米筍和一份九層塔。」林
秉馳決定大吃一頓，用來補償自己網名被暗戀對象發現的丟臉心情。
「好，給吃餅小隊長來一份甜不辣、一份米腸、一份玉米筍和一份九層
塔。」老闆說。
吃餅小隊長捂著臉，覺得被這樣當眾叫有點丟臉。
作為不怎麼出鏡的部落客，林秉馳直到被老闆叫破身份，才有人過來和
他搭訕。
幫幾個人在大雞雞排的紙袋上簽了吃餅小隊長的名字給拍照打卡，時間
不知不覺地過去，他的點單也做好了。
老闆大聲喊他的網名說：「吃餅小隊長，你的餐點好了！」
憤怒的吃餅小隊長打開塑膠袋，確定雞排、甜不辣、米腸、玉米筍和九
層塔都一樣不缺，他看著袋子，抬起頭衝動地說：「老闆，我還缺一份老闆
的名字跟Line ID。」
老闆笑了一下，拿了一個裝炸物的紙袋，用筆在上面寫名字和Line
ID，遞給他。
吃餅小隊長很意外老闆這麼好說話，還給他一份名字和Line ID，珍惜
的捏著炸物紙袋，呆呆地問：「這樣一共多少錢？」
「老闆招待，不用錢。」老闆瀟灑地說。
老闆真是帥呆了，不愧是大肌肌帥哥！做人就是這麼爽快！
老闆還有一個很帥的名字，王帥。一聽就覺得很霸氣。
帶著粉絲濾鏡的吃餅小隊長回到家，加了老闆的Line ID，看到對方的
網名，覺得自己以為對方是冷酷型帥哥真的是天大的誤會。
這麼流氓的網名ID……
——林秉馳成功添加大雞雞老闆好友。
吃餅小隊長捂著臉，給大雞雞老闆發了一個炸雞排切塊的貼圖。
他很快就收到大雞雞老闆的回應，『你雞排都吃不切的。』
……是這樣沒錯啦，但人家貼圖就畫成切好的雞排啊。他只好發一張害
羞摸後腦勺的貼圖回去，終止這個不知道該怎麼聊下去的話題。
大雞雞老闆現在大概很閒，他繼續回應林秉馳，『你的部落格文寫得很
好，謝謝。』
『不客氣，這是應該的。』
『要不是常常在健身房看到你，我還以為像你這樣身材的人都不會吃炸
雞排這種高熱量的垃圾食物。』
『我怎麼之前都沒看到你？』
『正常，我跟你運動的時間不太一樣，通常不是在電梯碰到，就是在樓
下擦身而過。』
沒想到大雞雞老闆這麼關注自己！害羞！
下一秒大雞雞老闆就丟來一個超級大直球，『你是不是喜歡我？我第一
次遇到點一份名字和Line ID這種搭訕方式，我覺得很有創意。』
『……』林秉馳不知道要怎麼回應。
『要交往看看嗎？』
『……要。』
『為什麼要加……才說要？』
『因為害羞。』
『好吧，我準你害羞。』
林秉馳捂著臉不知道怎麼接話，發了一個害羞的貼圖。
糟糕。他從來沒有遇過像大雞雞老闆這種類型的人，沒想到才要聯絡資
料就同意交往了……
如果對方真的是大雞雞……
——不，你在想什麼呢？林秉馳，你真的太骯髒了。
你欣賞的是人家炸雞排的手藝還有大肌肌，不是那什麼……
魂不守舍的林秉馳狠狠地咬了一口雞排，然後被肉汁噴了一臉。
抽了一張衛生紙擦臉的林秉馳難得心裡有了預感，未來的生活肯定很不
平凡。
END
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食譜是瞎掰的～
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BB-Love/M.1533310416.A.052.html
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我也好想，可是家裡附近沒得買～
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超想吃雞排！
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吃，都吃！
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有機會的話～
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餓！
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我成功了～
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大家一起吃雞排！
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炸花枝丸可能真正的料理方式是不裹粉XD 我有點亂寫，不知道有沒有做法是裹粉的～
我突然想到甜不辣跟米腸好像也不裹粉，但蔬菜有些會裹粉有些不會～
※ 編輯: dorisDC (118.161.72.147), 08/04/2018 01:28:26
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炸九層塔真的超好吃。
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真的非常酷炫。
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會XD
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我努力XD 下週比較忙碌，如果有機會就寫～
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羨慕！我真的好想吃雞排啊！
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我努力XD
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不會，是這樣寫得我很污XD
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大家一起吃雞排！
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下週如果寫不出來的話看下下週有沒有緣生（下）～
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這篇不能公開發表喔wwww
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點！
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我成功了！
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真的！邪惡值滿點的美味套餐也是增肥套餐！
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我沒吃過炸皮蛋！
想吃吃看！
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我是在telegram上面找到的哈哈哈～
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拍拍）等感冒好就去吃大雞排！
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都流口水了～
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吃！不知道現在哪裡的雞排店還有開～XD
※ 編輯: dorisDC (118.161.72.147), 08/05/2018 03:38:03
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