[轉載] [Kingsman] Eggsy的美味食譜 (1)

看板BB-Love作者luthien (Tinuviel)時間8年前 (2015/08/22 16:02)推噓7(7推 0噓 0→)

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Hartwin無差，廚師AU 作者註： *Kingsman都是王牌廚師的AU，充滿了夾帶私貨的設定，完全源于作者的奇葩腦洞。傻白甜，輕鬆向，篇幅不會太長。作者正逆無節操，不過這篇應該算無差。 *靈感來自于英俊的英倫廚神戈登拉姆齊（Gordon James Ramsay），食譜來自於他的教程以及各種網路教學。 *或許應該友情提示一下……饑餓的時候請謹慎閱讀。 Dish 1.炸魚薯條泰晤士河靠南的一邊，有一條諾斯科特街，是Eggsy Unwin出生的地方。倫敦雖然繁華，但這一帶遠離鬧市，連遊人都鮮少造訪，是個平淡無奇的居民區，借著毗鄰車站的便利，街邊開了一排小餐館，Eggsy便經營著其中一家。他的店名叫“安文小廚”，從名字帶房產都來自於過世的父親。他的父親Lee Unwin是一名優秀的廚師，米其林水準的那種，可惜年紀輕輕就因爲意外事故失去了生命，甚至沒來得及把手藝傳授給年幼的獨子。Unwin家在那之後便陷入了貧困，Eggsy也沒錢上廚師學校，他的廚藝全來自父親留下的幾本食譜，和無數Youtube上搜出的教學影片。小店位於街角一幢公寓樓的底層，牆壁漆成溫暖的磚紅色，正門對著街道斜開，旁邊是外賣視窗，玻璃上掛著黃銅色的鈴鐺，還貼了五顔六色的便條紙。店裡面積不大，吧台靠近窗口，再往裡擺著若干小圓桌，白色的木製桌椅擦得很乾淨。門口架了塊小黑板，上面用歪歪扭扭的字體寫著菜譜，以便捷的速食爲主，類型還算豐富，不過大部分顧客常點的只有第一項。炸魚薯條。這種簡單烹飪的傳統食物，既可以快速在店裡吃完，又方便打包外帶，薯條的酥脆搭配魚柳的鮮香，理所當然地成了學生和上班族的首選，倫敦的炸魚薯條店大概有幾百家，但Eggsy的這一家在附近是最受歡迎的。託這些常客的福，他的生活也變得相當規律，每天清晨先去菜市場補充蔬菜，然後打開店門，擦一遍桌子，繫上圍裙，掛起招牌，把冰箱裡的鱈魚柳取出來醃好，同時開始調製麵糊。和食譜上的配方相比，他會在麵糊中多加一兩個蛋清，使其裹在炸魚外層時口感更加焦軟，而且使用的炸油也會經常更換，爲此他的成本比其他店高出一些，但是前來購買的人數衆多，外賣窗前甚至排起了隊，源源不斷的收入很快就能把差價抹平。畢竟，當一個二十出頭的大男孩繫著乾淨的圍裙，扣著白色鴨舌帽，爽朗地向你招手，甚至衝你擠擠眼睛的時候，你還怎麽能對他手裡那份冒著熱氣的炸魚薯條說不呢。 “歡迎惠顧‘安文小廚’，祝你享受美好的一天。” 如果世界上沒有那個叫Dean的混球的存在，Eggsy的每一天應該也會十分美好，至少比現在好得多。退一步說，如果Lee再幸運一點，在那場車禍中僥倖活下來，Eggsy的人生和Dean也根本不會産生交集。他清楚地記得，當時他還在上中學，放學後踢了一場球賽，天黑後才回家。他在踏上走廊外的公共樓梯時，便聽到家中傳來奇怪的響動，而當他推開鏽跡斑斑的門把手，摸索著打開燈，才看清客廳裡發生了什麽。這個魁梧的男人正把他的媽媽 Michelle按在牆壁上親吻。他的臉上染著酗酒後的紫紅色，一直紅到脖子，而Michelle 看起來快要窒息了。十五歲的Eggsy抄起折凳，卯足了渾身力氣，馬上就要揮出去，可是Michelle阻止了他，對他說這個活像入室罪犯的男人即將成爲他的父親。生活對他來說實在過於諷刺。爲此他過了一段叛逆的日子，逃學，在街上無所事事地晃蕩，打架飆車，甚至報名了海軍陸戰隊。而Lee留在街角的那間餐廳也一直空著，大門緊鎖，招牌上落了厚厚的灰塵。直到有一天，當得知Dean開始打聽賣家，意圖把它賣掉換賭資的時候，Eggsy迅速辭掉了所有的工作，返回家中。 “那只是個該死的空房間。”Dean對他大吼大叫。 “那是‘安文小廚’，是我的店。”他咬牙切齒地吼回去， “而從今天起它不再是空房間了，我會經營它。” Eggsy決定從最簡單的速食入手，但即便如此，開端也並不容易。他沒有任何人可以求助，只能翻出父親留給他的食譜開始學習。那是個樸實無華的小冊子，和外面店裡五花八門的相比顯得十分平庸，但Eggsy逐漸發現它意外地實用，書寫方式簡單易懂，而且字裡行間藏了不少有用的經驗。漸漸地，小店的生意有了起色，Michelle偶爾也會來幫忙，分擔額外的工作。Dean顯然對此感到很不開心，但名義上他無權干涉Eggsy的財産，只能採用更卑劣的手段來找 Eggsy的麻煩。他時常帶著一群狐朋狗友，打著就餐的名號把店裡搞得一團糟，啤酒噴得四處都是，醬汁故意淋在地面上，他們還在室內抽煙，最劣質的那種，用嗆鼻的煙味把原本的小麥香擠走，讓廚房聞起來就像一個星期沒通風的地下酒吧。在Eggsy的眼裡他們就像一群無恥的蝗蟲，搓著髒兮兮的翅膀蜂湧而至，卷走所有美好的東西。他疲於應付，無數次想狠狠揍Dean一頓。事實上他並非做不到，雖然Dean很強壯，但他也二十出頭，參過軍，有足夠的力氣，也有朋友可以叫來幫忙。他想過無數次，甚至做好了進警局的心理準備，但最終還是沒有實施。歸根結底，他不想讓Michelle傷心，更不想讓他那個還躺在嬰兒床裡的小妹妹，在長大之後有一個像自己一樣支離破碎的童年。退讓比奮起更需要勇氣，而Eggsy骨子裡是個善良的人。爲了家人他可以忍受Dean的種種劣行，他的底線只有一件事——決不能讓Dean毀掉這家餐廳，他是安文家的男人，灶台就是他的魔法爐，炸魚和薯條就是他的刀與劍。哪怕漫長，他也要抗爭到底。 Dish 2.塔塔醬豌豆薯餅最近，Eggsy的店裡多了一位奇怪的客人。 “安文小廚”是一家速食店，這意味著大部分顧客並不會在店裡停留太久。他們大都在工作日的用餐時間抽空前來，吃過就走，或者乾脆外帶一大包，回到辦公室慢慢瓜分。在這樣的環境下，Eggsy也自然而然地習慣了快速行動，不僅在廚房裡操作嫻熟，就連打包、找零錢、微笑和告別的一套動作，也早就練得一氣呵成。只有這位奇怪的客人除外，他每次都會來坐上很久。他是個中年男性，身形筆挺瘦削，比Eggsy還要高上半個頭，架著一副樣式保守的黑框眼鏡，眉目裡透著鎮定自若的氣質，只從臉上的皺紋才能判斷出他並不年輕，Eggsy猜他大概有五十歲上下。作爲一個混跡在倫敦南區的失業青年，Eggsy不常有機會接觸什麽上流人士，可他的腦子裡關於“紳士”一詞的所有認知，都和這個男人的模樣悉數相符。比如，他看上去很有錢，筆挺的灰色西裝熨帖地裹在身上，像是他身體的一部分，就算是Eggsy都能看出這一身絕對價格不菲，恐怕僅是那條藍色條紋領帶就能抵他半個月的營業額。他猜對方肯定住在某個別墅區，說不定姓氏前面還掛著爵位。再比如，男人總是彬彬有禮，連落座的姿勢都一絲不苟，彷彿他正坐的並非廉價的IKEA木凳而是某種真皮沙發，他還有用不盡的耐心，即使Eggsy因爲繁忙的外賣而耽擱了內用客人，他也從不催促。他總是一個人來，坐在正對吧台的位置，用一口標準的貴族英語點菜，每次換一道，沒多久，黑板上的菜譜就被他遍歷了一遭。但他的注意力似乎不僅僅在盤子裡。速食店的廚房就在吧台後面，是半開放式的，他總是看著Eggsy備餐，翻動油鍋裡的魚塊，攪拌碗裡的醬汁。在客人不多的時候，他也樂意和Eggsy攀談幾句。 “這種醬料很特別。”他指指碟子裡的沙拉。 “噢，這是塔塔醬，”Eggsy從吧台對面探出腦袋，回答說， “我從一個東方食譜中改良的配方。” “哦？”他饒有興趣地挑起眉毛，“我喜歡東方食譜，比如醃黃瓜，你知道有一部卡通裡的狗就叫這個名字，非常有趣。” “噢，狗叫醃黃瓜，聽起來可真奇怪。” Eggsy回答，聲音裡依舊充滿戒備，他並不清楚男人的意圖，更不明白像他這樣的人爲什麽會光顧自己的小店。儘管對方的音色明朗，面容平和，和Eggsy見過的任何人都不同，看上去全然無害，但多年的經驗讓他並不敢輕易相信別人。但男人的心情則輕鬆得多，注意力依舊集中在盤中的醬料上： “在這醬裡我似乎吃到了熟悉的味道，醋味適當地中和了油膩的口感，你是加了醃黃瓜進去嗎？” Eggsy愣了片刻，眼睛不由自主地亮了起來，“你竟然能嘗出來？” “碰巧我也對烹飪有一些興趣，介意分享一下你的配方嗎，如果不是商業機密的話。” 他說著眨了眨眼睛，腦袋輕微地偏向一邊，露出徵詢的神色。以一個五十歲男人的標準來說，這種眨眼睛方式顯然非常……特別，等Eggsy回過神的時候，他發現自己已經在說了。 “沒什麽機密，只不過是在奶油裡加了一些東西，有醃黃瓜，雞蛋，還有洋蔥和香芹的碎末，越碎越好，最後再滴一點青檸和白葡萄酒，然後……” 他用一根手指在空氣裡畫圓圈，“一起攪拌直到它們混在一起。” 男人專注地望著他，“聽上去很不錯。” “塔塔醬搭配海鮮再合適不過，你想來個蟹餅嘗嘗嗎？”Eggsy不由自主地提議，彷彿面對的不是顧客而是一個好朋友，但很快覺察到不妥，補充說，“這不是推銷，只是…我請客。” 男人露出理解的笑容：“非常樂意。” Eggsy於是回到廚房，著手準備計劃之外的蟹餅，他把和好的餡料在麵包屑裡滾一圈，攢在手心捏成團，最後放進鍋裡翻煎。烹飪的過程中，他的腦子裡還想著桌上的塔塔醬，饑腸轆轆的感覺不知不覺地冒了出來。他索性多煎了兩只，放在兩個盤子裡端出去，在男人對面坐下：“你不介意我跟你一起吧，我還沒吃過午飯。” 男人點點頭，用餐叉叉起自己盤中的一塊，蘸了醬料往嘴裡送。Eggsy隔著桌子，注意到對方在擡起手腕的時候，一截皮膚從白襯衫的袖口露出來。即使是在白色布料的襯托下，那片膚色仍然十分白皙，骨架在尾指下方的腕部恰到好處地凸起來，既有力又優雅， Eggsy突然覺得，那個弧度看起來特別性感。現在男人又端起了飲料杯，把透明的玻璃送到唇邊，他需要非常努力地克制自己，才能不盯著對方的嘴唇看個不停。在Eggsy過去的二十餘年人生裡，他一直忙於各種事情而無暇戀愛，儘管在學生時代他分別被男孩和女孩表白過，但他知道那些多半是青春期的好奇和虛榮心在作祟，距離遇到一個真正令他心動的人，路途還很遙遠。直到今天他才發現，這距離或許也沒他想得那麽遠。 * 但眼下並不是戀愛的好時機，尤其是他連對方的名字都還不曾問起，尤其是Dean還在不遺餘力地找他的麻煩。這一次Dean的行動沒有大張旗鼓，以至於Eggsy天真地掉以輕心，以爲對方終於收斂了。當時店裡還有客人，他手邊的檸檬用光了，於是離開了幾分鍾，去對街的水果店買。等他回來的時候，才發現廚房被入侵了。廚房雖然和吧台相連，卻有位於室外的另一個入口。Dean不知從哪找來了鑰匙，帶著他的人，把Eggsy的工作場所弄得一團糟。破壞總是比創造容易得多。他們把調味料灑到盒子外面，把冰箱裡新鮮的魚柳搗得爛碎，籃子裡的蔬菜也難以倖免，菜葉被扯成碎片，根本無法再作爲食材。 Eggsy帶著難以置信的表情從廚房裡走出來，店裡還有不少客人，都在等著各自的菜單。而Dean手下最混蛋的那個惡棍就坐在餐廳中央，惡狠狠地催他上菜。 “你怎麽敢——”Eggsy死死地盯著他，從牙縫裡擠出幾個字。 “什麽？”對方佯裝無辜，“我是你的顧客，你不能這麽對我說話，小子。我點的菜呢，夏天來了，該不會是食材不新鮮了吧。” 客人露出疑惑的神色，有些人來過幾次，從沒看過年輕的店長露出這樣的表情。有些人開始竊竊私語。 “很不巧，今天我的店已經關門了。”Eggsy說著來到櫃台外，攥緊了拳頭朝Dean那群人走去。他感到前所未有的憤怒，之前的騷擾都還集中在表面，但如今，連他珍貴的廚房都遭了殃，他積蓄許久的忍耐也終於隨之一起土崩瓦解。但就在這時，照例坐在吧台對面，一直沉默不語的男人突然站起來，輕捷但堅定地攔在 Eggsy的面前。 “抱歉，”他代替Eggsy朝向客人們說，語調輕鬆自然， “今天廚房的設備出了一些問題，冰箱壞了，所以肉類暫時無法提供。如果各位樂意的話，可以嘗嘗更適合夏天的蔬菜配方。” Eggsy目瞪口呆地望著他，“你打算幹什麽？” 男人轉過身，低聲問：“可以借用你的廚房嗎？” Eggsy條件反射地點了點頭，目送著男人脫下西裝外套，優雅地搭在椅背上，然後從他來的方向走回到吧台裡，一邊卷起襯衫袖口，他的動作裡有一種說不出的氣勢，把街邊速食店變得像三星米其林。但那只是開始，接下來的十幾分鍾，他在Eggsy的廚房裡上演了真正的魔法。他從冰箱裡取出一大盤昨天剩下的烤馬鈴薯，它們乾癟地縮在冰箱角落，因爲蓋了保鮮膜才免受Dean的毒手。他把它們切開，把中心依舊鬆軟的部分挖出來壓碎，在中間打了幾枚雞蛋，又加上乾酪粉，鹽，胡椒和百里香，都是些普通的調料，但他精準地控制了用量，然後把烤盤重新架上烤箱。幾分鐘之後，熱騰騰的烤盤裡已經開始飄出香味了，Eggsy在幾步之外就能聞到，不由得看得更加出神。男人在手心鋪了一層麵粉，把攪拌均勻的馬鈴薯餡料放在手裡揉搓，他的動作輕盈果斷，‘性感’的手腕熟稔地上下翻動，絲毫不拖泥帶水，麵糰在他的手裡聽話地蜷成了一個個鬆軟的球。現在，馬鈴薯和乾酪的香味裡又夾進生麵粉的新鮮氣味了， Eggsy從來不知道原來有人能把和麵這件事做得如此優雅。廚房是半開放的，他發現已經有客人舉起手機，對著男人的側面拍起照來。 “Eggsy，”男人短暫地停下手裡的動作，擡起頭望向他， “能給我一些你的塔塔醬嗎？” “噢，當然。” Eggsy趕忙去冰箱下層的抽屜裡取，甚至忘記了質疑對方爲什麽會知道自己名字這件事。等他把貯存的塔塔醬擺出來的時候，男人已經把麵糰切成了小塊，悉數投入了沸水。 “爲什麽要煮，直接煎不行嗎？”Eggsy傻乎乎地問，“我只是……好奇，如果這不是商業機密的話。” 男人被他逗笑了， “當然不是，只是爲了減少煎炸的時間，讓外層不至於焦黑而裡面都能熟透。” Eggsy眨了眨眼睛，“原來如此。” 他幫助對方把煮好的麵塊撈出來，放進燒熱的煎鍋，現在橄欖油的香味也滲出來了，彌漫在整個房間裡。男人又從一片狼藉中翻出了豌豆，它們同樣是因爲不起眼而免遭破壞的倖存者。Eggsy出神地望著它們在橄欖油裡顫動，表面慢慢變成迷人的翠綠色。很快，一道原料幾乎全是蔬菜的豪華薯餅完成了，Eggsy把自己的塔塔醬點綴上去，然後分盤盛放，端給店裡的顧客。煎炸過的馬鈴薯外層酥脆，泛著美妙的深黃色，幾乎沒有一處焦糊的痕跡。他忍不住留了一塊給自己，用牙齒咬開之後，薯餅內部鬆軟可口，有奶油式的口感。 “請慢慢享用，”男人把修長的手指在毛巾上擦乾，推了推眼鏡，向一個女孩的手機鏡頭露出迷人的微笑， “記得用餐禮儀。畢竟古人曾經說過，不知禮，無以立。” “她是個記者，”Eggsy回到他身邊，“而你絕對會上明天的報紙的。” “不勝榮幸。” “你到底是誰？” “我叫Harry Hart，職業廚師，”他平淡地回答，“而我碰巧認識你的父親，Eggsy。” Harry……Hart……這個陌生的名字盤旋在Eggsy的腦海裡，就像烤箱裡凝固的奶油似的，逐漸變得清晰起來。 “我看過你的食譜！你是那個寫了食譜的人！” Dish 3、甜馬丁尼 Harry又剝了幾只水煮蛋，把剩餘的完整蔬菜挑揀出來，和切碎的蛋末攪拌在一起，加上胡椒、芝麻和甜辣醬，又一次征服了在場者的舌頭和胃。對於光顧安文小廚的人來說，今天絕對是超級幸運日，只花了速食的價錢，卻享受到職業廚師的特別服務，不僅如此，這位廚師還長得格外英俊，還有什麽可抱怨的呢？Dean那群手下反倒成了最討人嫌的成員，每當他們意圖打斷Harry，都會受到來自各個方向的瞪視，最後幾人自知無趣，頭也不回地離開了餐廳。 Eggsy一直看著Harry工作，在剝蛋殼的時候間或搭把手，不過Harry根本不需要他幫忙，他從對方身上感到不可思議的力量，這個不知從哪冒出來的男人聲稱認識自己的父親，聽上去像天方夜譚一樣，可自己卻心甘情願地相信他。他的目光依然追隨著Harry的一舉一動，Harry緊握菜刀的手指修長靈巧，但並不強壯，指間的皮膚乾淨平整，幾乎沒有任何疤痕，看起來像是從十九世紀古典莊園小說裡走出來似的，Eggsy猜他這輩子都不會和打架鬥毆之類的事情扯上關繫，Dean大概一拳就能把他放倒在地。儘管如此，他卻幫助Eggsy贏得了較量，一對五，徹頭徹尾的勝利。或許這個世界上真的有拳頭和刀槍之外的超能力存在，而眼下，Harry Hart就是最好的證據。相比之下，Eggsy自己只能是一個躲在盾牌或者魔法杖背後的路人，如果換作一部間諜電影，恐怕都撐不過開場十分鍾。 Harry在他的店裡一直待到晚飯時段結束，夕陽把街道染成熱烈的玫紅色，年輕的店長送走最後一位客人，關上每一盞燈，落下門窗上的捲簾。整個過程中Harry都等在門口，手裡拿著一把黑色的長柄傘，尖端輕戳在路面上。 Eggsy把手插在口袋裡，朝他走去：“你知道，現在我有一種感覺，下一秒天上就會下起瓢潑大雨，然後你會把這柄傘撐開，在一個閃電之後消失不見，而我會忘掉今天發生的所有事，像個傻子一樣獨自回家倒頭大睡。”他停頓了一下，“你會嗎？” Harry輕笑著搖頭：“我不是雷神索爾，順便說，也不是哈利波特，儘管名字是一樣的。所以很遺憾，你想像的事情都不會發生。” “那可真是令人惋惜。”Eggsy有點不知道該把眼睛往哪兒放，只能盯著自己的腳尖，白色運動鞋抵著路邊的灰色水泥台，“那麽，你怎麼認識我父親的？” “你父親曾經是我的同事，我們在西區同一家餐廳工作。”他的聲音黯淡下來，“失去他是我們巨大的損失。” “聽起來很厲害……就這麽簡單？” “就這麽簡單，沒有魔法。” “但他從沒跟我談起過。” “他多半說過，但那時候你還太小，也許已經不記得了。”Harry突然轉過身，用複雜的目光凝視著他，“我仍記得十七年前，我把食譜放在你手上的情形，你媽媽試圖阻止我，她說你會撕掉它，可是你沒有，你一頁頁翻看，那麽專注，甚至連雪景球都丟在了一邊，臉上帶著天真的笑容。那時候我想，你的未來或許會很不一樣。” Eggsy迎上他的注視，目光在對方的臉上搜索了很久，最終只是聳了聳肩： “……好吧，我真的不記得了。畢竟後來發生了太多事情。” 但Harry似乎並不在意，轉而提議： “如果你晚上沒有別的安排，是否樂意去我家裡坐坐？” Eggsy翻了翻眼睛，想不出任何理由拒絕。 * 事實證明，Harry的邀請絕對稱得上慷慨了。 Eggsy還從來沒有拜訪過一個廚師的家，去街邊小店的廚房後窗外偷學的經歷不算在內，而是指拜訪真正的，在西區豪華餐廳裡工作的那種廚師。 Harry住在一幢複式公寓裡，分上下兩層，廚房是半開放式的，和餐廳相連，占據了上層靠窗的空間。牆上掛著一系列閃閃發光的道具，骨瓷盤整齊地疊放在櫃子裡。 Eggsy好奇地踏入其中，東張西望，Harry看著他的背影，等待著他小學生式的提問，就像白天提過的那樣。可他卻沒有等到，Eggsy轉過來的時候，臉上帶著一抹苦笑。 “我永遠也無法做到，”他攤手指向四周，“這些跟我不屬於同一個世界。” “我從你的結論裡看不到任何邏輯。”Harry回答。 “當然有邏輯！我甚至叫不出這些該死的工具的名字。” Harry的眉頭輕微皺起：“你手裡拿著的是塔式刨絲器，有四面不同形狀和粗細的刀片，用來碾碎不同種類的食材。左手邊的裱花器和抹刀，烘焙時會用到。” “好吧，裱花器我還是知道的。”Eggsy咬緊了嘴唇，“但這不是我的重點。” “是的，這本來就不是什麽重要的事。”Harry反駁他， “你還年輕，有的是時間去瞭解，你不是從食譜上學到了很多嗎？” “那些？那些只不過是皮毛而已，和你……和你們這些人根本無法相比，今天我已經充分地瞭解到了。” 他倚在桌台邊，頭垂下去，“我做過各種嘗試，結果都一樣，一事無成。生活本來就對我不公平，我可以一天做一千個漢堡，但你的那些貴賓根本不會看我一眼！” Eggsy意識到自己的失態，懊惱地攥緊了拳頭，令人尷尬的靜默過後，Harry提醒他， “塔塔醬。別忘了，如果沒有你的塔塔醬，今天的薯餅不可能那麽完美。而且那是你改良過的配方，記得嗎，你是安文家的人。” Eggsy揚起頭來看著他。 “和別人比較沒有意義，真正的高尚是超越過去的自己。” “但怎麽做呢？” “第一課，不要在廚房裡大聲喧嘩，以免破壞清潔的環境。” “好吧，”Eggsy的脖子像被訓斥的犬類一樣迅速縮了起來，“我很抱歉。” “第二課，”Harry踱到他對面，從杯架上取下兩支三角杯，“既然已經過了正餐時間，不如喝點什麽來犒賞自己的舌頭。要知道酒也是餐桌的一個重要部分，而調酒也是必須掌握的技能，比如調製一杯高品質的甜馬丁尼。” Eggsy的眼睛重新亮了起來，情緒從沮喪的泥沼中擡起頭，他受夠了Dean帶到家裡的劣質啤酒的氣味，一直嚮往著能調一杯真正的雞尾酒。 “是的，Harry。”他忍不住說，嘴角和眉尖都向上勾起，最終凝成一個微笑。 Harry的酒櫃設在靠牆的壁櫥上，內容十分豐富，單是底酒的顔色就能拼出一整個色階。 Eggsy稍微看過一些網上的知識，但眼前他能認出的種類還不到一半。Harry耐心地爲他講解，這個是蘭姆，口味甘甜清香，這個是龍舌蘭，從南美傳來，酒性很烈……一邊取合適的材料倒進杯子。最後隨著冰塊一起輕微攪拌。Eggsy注視著杯中的顔色緩慢化開，顯露出夢幻般的琥珀黃。搭配杜松子酒，不要伏特加，不要搖晃，只要攪拌十秒，再加一點封瓶的苦艾——時隔多年Eggsy仍然能背出當時Harry說過的話，關於一杯完美馬丁尼的秘訣。他一直記得的還有Harry把杯子遞給他時，臉上令人沉醉的表情。琥珀色的眼睛，和杯中的醇酒相映成雙，在夜色裡熠熠生輝。他發誓那是他這輩子喝過的最好的一杯酒。 “拜託了，Harry，”他不由自主地說，“如果你能教我……我可以爲你備菜，打下手，跑腿什麽的……” 他並沒指望對方能答應，但Harry卻露出贊許的微笑： “事實上，這正是我找到你的原因。” Eggsy愣住了。 “我工作的地方剛好空出了一個位置，而我的老闆似乎對最近的跳槽率感到絕望。打算放棄對外招聘，用自己的方式培養繼承人，就像是……”他試圖找一個合適的比喻， “就像《地獄廚房》？” Eggsy搖搖頭。 “那……《廚藝大師》？” Eggsy仍然一臉迷茫。 “好吧，”Harry感到有些懊惱，“我的重點是，這是個絕無僅有的機會，就算是毫無經驗的新手，只要有足夠的天賦和熱情，也一樣可以蛻變。” “就像《窈窕淑女》？”Eggsy的眼睛不由自主地快速眨動，“我是說，廚師版的。” “噢，差不多，就像《窈窕淑女》那樣。”Harry又把他從上到下打量了一遍，“你的文化涉獵範圍可真是令人印象深刻。” “因爲沒時間看電視嘛。”Eggsy無辜地辯解道。 “那麽，你感興趣嗎？” Eggsy望著對方的眼睛，聳了聳肩，“反正我也沒什麽可以輸的了，對嗎？” --- （ＴＢＣ）作者註： *《地獄廚房》和《廚藝大師》，都是烹飪類的真人秀節目，我就是想玩個梗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.86.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BB-Love/M.1440230563.A.0A7.html

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cola1205

08/22 16:50, , 1^F

08/22 16:50, 1^F

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yishi315

08/22 18:06, , 2^F

08/22 18:06, 2^F

推 yishi315: 的馬鈴薯料理，看完肚子超餓XDD 08/22 22:12

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jaehyun

08/22 18:30, , 3^F