[自創] 焉知非福二十陰魂不散

看板BB-Love作者lienQ (默默)時間11年前 (2012/12/28 18:25)推噓22(22推 0噓 3→)

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二十陰魂不散那日之後，所有與此相關人士，都盡力假裝忘記這件事。結束了休沐日後，沐塵重新回到品茗居的廚房，繼續老爺子的特訓和點心研發的工作，原本常見到的老闆蘇二公子突然在沐塵面前人間蒸發，確認每月的新點心菜單與介紹他給貴客認識的任務，變成何掌櫃在負責──其實這本來就應該是何掌櫃的工作，當初也是自家老闆不知怎地，百忙之中非要過來親自確認。當大家都想忘了這件事，卻有一個不甘心的人，一點都忘不了。羅家的大少爺羅弘花了兩天時間，才安全下了恭桶，足足養了十來天的病，才恢復原來翩翩貴公子的模樣。從那天莊子裡的小廝那兒，羅弘推敲出來搶人的必定是蘇家二少爺，也是……能讓那些被他調教得沒有男人不行的小廝們如此念念不忘，一見傾心的，不是那風流紈褲是誰？蘇雁鳴對曹沐塵如此上心，倒讓羅弘有些吃驚。再怎麼寵幸的小倌兒，隨意派了家丁、保鏢過來搶也就罷了，親自上門這算什麼？羅弘陰沈著一張俊臉，曹沐塵那廝原就是自己的人，自己可以隨意拋棄冷待，卻萬萬不容許他興起時，對方卻不配合的。他知道曹沐塵在乎的是什麼，如果不拿來好好利用，那怎麼對得起自己對他這一片重新拾起的心意呢？所以，當曹沐塵端著招待貴客的點心，跟在何掌櫃後頭露面時，羅弘露出帶著深意的笑來。沐塵乍見此人，心中一跳，臉上卻盡力不動聲色，等著何掌櫃居間介紹。包廂裡的主客並非羅弘，否則光是聽見貴客姓羅，沐塵肯定會找了理由不露面，主客姓葉，是一個年紀看起來比沐塵還輕些的富貴少爺。葉家對沐塵來說，其實並不陌生。他的嫡母，父親的正室，讓他的親生母親梅姨娘死於意外的葉氏，正是出自葉家的女兒。葉家亦是京城當中的世家之一，不過近十多年來因其入朝為官者多在五品以下，為了維持家族的繁盛，葉家致力與其他世家大族結為姻親，累積實力，頗具效果，倒也讓人不敢看輕了。葉小少爺本名葉瓏玉，字未央，是葉家最受寵的幼嫡子，因是葉老爺老來得子，所以備受溺愛，養成了既驕縱又單純的性子。一開始自然也是不理會羅弘的，可羅弘略施手段，創造了幾次與葉小少爺不期而遇的巧合，花了心思討好這皮白肉嫩壞脾氣的少年，最後再想法子灌了一次酒，便輕易得了手。得手之後，葉小少爺開始時還大發脾氣，罪責於他，不過……既然都嚐過了那雲雨的滋味，羅弘不過強勢一些，再悄悄弄點迷香助興，很快的，單純的小少爺便落入慾望的深淵，為他予取予求了。今兒個，葉小少爺在他的欺哄下，花了點銀子打點，總算弄來了品茗居的包廂，「這樣母親真的會高興？」小少爺一臉無聊地問他。羅弘狀似愛憐地摸摸少爺白嫩的臉蛋，一副「聽我的沒錯」的語氣：「品茗居近日的點心在京城中有名得很，若你能將廚子都請回葉家，肯定能讓令堂的壽宴增色不少，玉兒，你不是最近都在煩惱這些，我看了心疼，當然要幫忙出主意了。」葉小少爺臉皮一紅，表情雖故做不在意，但眼角的春色根本掩藏不住。羅弘看得食指大動，可今日他還有別的計畫，這已經到手的獵物，可以推後再來享受。曹沐塵一身廚師裝扮，手中捧著一個托盤，裡面裝著一壺茶和一碟糕點，低頭順眉地與何掌櫃一起站在葉小少爺和羅弘面前。老爺子見這人竟敢在出現在此，簡直被氣笑了：「這是怎麼樣？當你這麼好欺負的嗎？」沐塵只能心中苦笑，自己確實還有把柄在他手中，好不容易擁有的一點容身之處，只要這人使點手段宣傳出去，恐怕就容不下他了。還有蘇二少爺 ……想起此人，沐塵心中就有些不自在，這人已經救了他兩次，他無法眼見羅弘要將髒水潑到他身上去，而坐視不管的。何掌櫃與葉小少爺均沒有感受到兩人間的波濤洶湧，沐塵和蘇二公子間發生的事，自然只有在場的硯子、紅袖、靈兒等人知道，這三人不必公子交代，自動自發地閉上嘴保守秘密，畢竟蘇二少爺可是他們的衣食父母。「葉公子好，羅公子好。」何掌櫃一臉笑咪咪的：「這是我們品茗居的沐塵師父，專司點心烹調，今天為兩位帶來了下旬才要上市的新品『玫瑰綠豆糕』，和一壺今年的春茶，請兩位品嚐看看。」沐塵低頭跟著問了好，接著將托盤放到桌上去，讓那點心上柔美的花朵線條呈現在食客面前。葉小少爺一臉興致不高的樣子：「這也太素了，說得好聽是樸實，說得不好聽……那就是上不了檯面。」盡管對方只看一眼就批評不斷，但無論是何掌櫃還是沐塵，都表情未變，尤其是何掌櫃，那熱絡的笑容彷彿已經是他臉的一部分，所謂伸手不打笑臉人，葉小少爺盡管有心挑剔，卻也不好繼續當著何掌櫃的面發作了。「葉公子說的是，您的建議我們回去之後會好好檢討的，不過點心除了外觀之外，味道也是很重要的，不若請葉公子替小店嚐個味兒，再給些建議？」葉小少爺皺著眉點點頭，取過烏木筷子，揀了一塊入口。點心的外貌討喜與否，或許見仁見智，不過這玫瑰綠豆糕的味道，沐塵卻是很有自信。他選了上等的綠豆仁，洗淨之後浸泡一個時辰，用蒸籠蒸熟，用篩網過篩，使其變成極其綿密的細末，再摻入玫瑰水、白糖與豬油攪拌均勻。接著再蒸了地瓜，亦搗成泥狀，放置一旁放涼備用。最後再取一兩綠豆仁手掌緊壓成團，包入半兩地瓜泥，再放入玫瑰型的壓模當中壓出形狀即可。帶著淺淺黃綠的顏色十分素雅，沐塵和老爺子倒都沒想到會被批評過於樸素了。葉小少爺吃了一口，只覺入口便化了開來，綿密得像是豆腐一樣，先吃到綠豆仁和地瓜的香氣交織一起，雖甜卻不膩，還帶著淡淡的玫瑰香氣。除非是天生就討厭綠豆或地瓜的人，否則再挑剔的舌頭，恐怕都很難不愛上這廚子的手藝。葉小少爺皺起的眉頭漸漸平順開來，讚道：「這味兒倒好。」羅弘稀奇地看了葉小少爺一眼，這小公子的嘴有多難伺候，他可是深受其害好幾次的。可他對沐塵帶來的東西又有些躊躇，畢竟白糖糕的前例剛過不久。不過……今兒的主客可是玉兒，諒那曹沐塵再大膽，也不敢在品茗居裡作壞吧？這麼想著，羅弘也夾了一塊入口，確實連舌頭都差點要吞下去的美味。「沒想到品茗居的廚子不僅人生得俊，手藝也不同凡響。」羅弘連吃了三塊才停了下來，「無怪那蘇公子……哎呀。」沐塵的身體顫了一顫，又強自鎮定下來，這是在開始威脅他了？葉小少爺見羅弘讚了那廚子的容貌，不禁瞪了他一眼，不過也多少習慣了羅弘喜逗年輕男子的習性，面上不說，桌底下的手卻一把捏住羅弘的大腿，一扭。羅弘吃痛，心下雖怒卻一時不能發作，還只能安撫似地對葉小少爺笑了笑，表示自己的無辜。讓沐塵緊張，而葉小少爺沒有注意到的「蘇公子」三個字，卻讓何掌櫃留了心。蘇二少爺是品茗居老闆的事兒可是個祕密，這羅家的少爺這麼說，究竟是知道了多少？他保持著笑容，招呼小二進來收拾碗碟的時候，便藉機讓小二帶了話出去。「我母親的壽宴在下月十七，屆時想聘……」「小的沐塵。」「嗯，想聘沐塵師父到我葉府替我母親做壽宴點心，務必要將那點心做得吉祥喜氣，多用些鮮豔顏色才好。」葉小少爺吩咐道。品茗居訂給京城貴人們的沐塵暫借費並不便宜，光是將他請回去，就得先花個二百兩銀子，所有製作的食材費由顧客自行負擔，沐塵每製作一品點心，便要加收五十兩銀子，有的時候一趟下來，可以替品茗居賺進近千兩銀子。雖然貴得很，可越貴越讓人覺得有價值，蘇二公子說這是顛撲不破的真理。請得起沐塵的人家在京城當中其實不少，加上蘇老闆規定，沐塵一個月至少要有二十天需坐鎮品茗居中，扣除三天的休沐日，也就是說，一月當中只剩下七天可以安排，沐塵的行程搶手到近千兩的價格也開始水漲船高，某個撞日的兩家人最後以競價方式，將出勤的費用叫到近五千兩那般誇張。像葉小少爺這樣突然想要安排沐塵上門烹飪的，其實大有可能會無法得願。何掌櫃狀似為難的咬咬下唇，接著又喚來小廝替他去取沐塵的出勤冊子來看，扳著手指數了一數，「下月日子滿了啊……」葉小少爺眉頭一皺，羅弘卻已經代他出聲：「我們出一千兩銀子的錢，務要請沐塵……師父，到葉府替老太太做壽。」何掌櫃笑了起來：「真的是非常的對不住，我們沐塵師父下月的出勤費，最便宜的一個都已經叫到一千五百兩……」「兩千兩。」最受不得激的葉小少爺，瞪了羅弘一眼道。「那就多謝葉公子的抬愛了。」何掌櫃笑瞇了眼，至於冊子上關於出勤費用的實情如何，已經沒有人關心了。講定好了之後，羅弘心情大暢，葉家的壽宴他是必去祝壽的，既然把曹沐塵也弄了進去，只要他好好安排一下，趁著玉兒得負責招待賓客的時候，溜到廚房跟小廚子溫存一番，那有什麼難的？越是得不到的東西，羅大少爺越忍耐不住慾望。講定之後，廂房的簾子又被翻了開來，一個眉清目秀的小廝端了茶壺進來：「這是雨後的龍井，掌櫃的交代要招待貴客喝的！」何掌櫃眉頭一挑，沐塵則抬頭看了一眼，愣了一愣，接著又低下了頭。這小廝沖泡龍井的手法純熟好看，羅弘因為心情舒暢的關係，看得興致斐然，還想著若非年紀大了些，這小二弄來耍耍倒也舒心。新進來的小二自是感覺不到羅大少爺心中的想法，只見他先拿出瓷蓋杯溫杯，加入少許溫水，接著投入茶葉，再用溫水沖入，徐徐搖動使茶葉完全濡濕、自然舒展後，最後加入九分滿燙水。待茶葉溶出茶湯，再用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均，最後再分別倒入兩只小茶杯中，送到葉小少爺和羅弘面前：「請貴客品飲。」或許是方吃了較多的玫瑰綠豆糕之故，這杯茶對羅弘來說正正剛好，他毫不猶豫地端起喝下，稱讚道：「便見櫃店掌櫃的如此貼心，即知品茗居能有今日光景，實其來有自。」「不敢不敢。」何掌櫃笑了起來：「今日逢貴客光臨，又如此捧沐塵的場，一點小小招待不成敬意。」小二泡好茶後便自行退下，走前又對著何掌櫃道：「掌櫃的，廚房那兒好似有些問題待沐塵師父決定，可否……」何掌櫃哎呀一聲：「貴客在前，怎可無禮！」「既然有事，便下去辦吧。」葉小少爺吃了點心，喝了好茶，又解決了壽禮的問題，心情正好，且……無論是那廚師還是小二，都長得太好，他一點都不希望自己和羅弘在一起的時候，羅弘的目光被粗鄙的下人給吸引了。羅弘一時間雖不捨得沐塵離開，不過他也沒笨到讓玉兒起疑，反正計畫已然順利進行，沐塵總歸是逃不過他的手掌心的。新來的小二領著沐塵出了廂房，下了樓後，這才嗤了一聲：「好大的膽子，居然還找上門了。」「硯子哥……你怎麼來了？」沐塵笑了一笑：「還扮成小二的樣子？」「哎，我收到何掌櫃的通知，想著上回你要我幫你買的巴霜，還剩了不少呢。」「咦？」「我可是好好的抹了一層在那傢伙喝的杯底喲。」「……硯子哥，你想吃什麼點心，我馬上做給你！」「那怎麼好意思，不若就再給我做點糖絲脆香酥吧，我那相好的很愛吃這個啊！」 ----- 在連假前，被侄兒傳染了感冒，頭昏腦脹流鼻水中....〒.〒嬰兒的病毒太可怕了！ ---- 賀年明信片問卷：http://ppt.cc/8s6- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.205.146

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