[閒聊] 為什麼航空公司不經營餐廳？

看板Aviation作者 (①②③)時間3年前 (2020/07/09 17:10), 3年前編輯推噓44(46推 2噓 58→)
留言106則, 59人參與, 3年前最新討論串1/1
各位好 身為一個蠻喜歡吃飛機餐跟貴賓室餐點的人，常常就很困惑為什麼航空公司（空廚）不開放貴賓室餐點經營吃到飽或是商務艙餐點來經營餐廳。 很多航空公司的飛機餐水準都很高，貴賓室的也很好吃、服務及酒水也很有水準，完全可以拿來單賣的。 現在疫情當前，航空業也很艱辛。經營餐廳應該是不錯的副業吧？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.99.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aviation/M.1594285849.A.036.html
→
07/09 17:17, 3年前 , 1F
復興航空有開餐廳
07/09 17:17, 1F
推
07/09 17:24, 3年前 , 2F
好吃的很多東西都是找名餐廳或名廚來聯名的....
07/09 17:24, 2F
→
07/09 17:25, 3年前 , 3F
比方說BR商務艙的鼎泰豐...長榮空廚開餐廳提供鼎泰豐嗎
07/09 17:25, 3F
→
07/09 17:31, 3年前 , 4F
航空公司自營貴賓室算嗎？有餐點
07/09 17:31, 4F
*希望 算啊 文中就寫新聞有貴賓室吃到飽餐廳。
→
07/09 17:32, 3年前 , 5F
很多超商的熟食都是空廚代工的啊
07/09 17:32, 5F
※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/09/2020 17:35:57 ※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/09/2020 17:36:18
噓
07/09 17:44, 3年前 , 6F
很多只是你不知道而已
07/09 17:44, 6F
我孤陋寡聞，望版友能指點迷津
推
07/09 17:50, 3年前 , 7F
飛機上好吃的餐點放到店裡，評價會一樣嗎XD
07/09 17:50, 7F
※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/09/2020 17:56:36
推
07/09 17:57, 3年前 , 8F
空姐表現差 下放餐廳端盤子
07/09 17:57, 8F
→
07/09 17:58, 3年前 , 9F
結果客人要杯水被稱奧客 空姐怒加料
07/09 17:58, 9F
→
07/09 17:58, 3年前 , 10F
這畫面太美 不敢想像0.0
07/09 17:58, 10F
→
07/09 17:58, 3年前 , 11F
餐廳工作還比空中穩定....
07/09 17:58, 11F
推
07/09 18:51, 3年前 , 12F
復興空廚現在東西都給中飽無限+在賣了呵呵呵呵...
07/09 18:51, 12F
推
07/09 18:53, 3年前 , 13F
飛機餐難吃你還是會搭飛機，開餐廳如果客人不滿意就跑了，
07/09 18:53, 13F
飛機餐難吃我就去搭LCC或是別家了
→
07/09 18:53, 3年前 , 14F
因為客人選項太多了
07/09 18:53, 14F
推
07/09 18:53, 3年前 , 15F
找個牛排館或飯店餐廳都比貴賓室好吧，專門跑去機場，
07/09 18:53, 15F
→
07/09 18:53, 3年前 , 16F
結果桃機貴賓室沒幾個可以看飛機的，誘因太小
07/09 18:53, 16F
開在市區，餐點再精緻化一點，賣千元初頭還是蠻有競爭力吧
推
07/09 19:09, 3年前 , 17F
air asia有開速食餐廳
07/09 19:09, 17F
亞航飛機餐普遍評價好像不錯，可惜快倒閉了 ※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/09/2020 19:40:14 ※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/09/2020 19:41:11
推
07/09 19:41, 3年前 , 18F
復興空廚的禮盒好吃 常常吃到
07/09 19:41, 18F
復興航空不是收了嗎0.0 ※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/09/2020 19:42:25 ※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/09/2020 19:42:50
推
07/09 19:44, 3年前 , 19F
在復興航空收之前，空廚就轉給無限家了
07/09 19:44, 19F
→
07/09 19:57, 3年前 , 20F
明明有
07/09 19:57, 20F
推
07/09 20:45, 3年前 , 21F
說真的, 作為一個航空愛好者, 以前在香港讀書學校的供餐
07/09 20:45, 21F
→
07/09 20:45, 3年前 , 22F
是國泰空廚真的一點都笑不出來XD , 這個問題就像台鐵便
07/09 20:45, 22F
→
07/09 20:45, 3年前 , 23F
當出了火車站的道理是一樣
07/09 20:45, 23F
推
07/09 21:10, 3年前 , 24F
華膳來包我們公司員工餐廳真他媽難吃
07/09 21:10, 24F
推
07/09 21:21, 3年前 , 25F
而且還有口味問題 很多飛機餐會口味比較重 因為聽說高空人
07/09 21:21, 25F
→
07/09 21:21, 3年前 , 26F
的反應比較慢（？不確定
07/09 21:21, 26F
推
07/09 21:28, 3年前 , 27F
華膳現在都用寶鼎去包團膳了...
07/09 21:28, 27F
推
07/09 21:33, 3年前 , 28F
星巴克有一些甜食就是復興空廚的
07/09 21:33, 28F
推
07/09 21:43, 3年前 , 29F
飛機上或貴賓室的餐點出了飛機或機場真的只是還好而已
07/09 21:43, 29F
→
07/09 21:43, 3年前 , 30F
，不見得能跟現存的高檔料理店競爭
07/09 21:43, 30F
→
07/09 21:44, 3年前 , 31F
就以某貴賓室的牛肉麵來說好了，我就覺得還好
07/09 21:44, 31F
還有 40 則推文
還有 5 段內文
推
07/10 10:31, 3年前 , 72F
高雄空廚在百貨公司美食街很多啊，台北也開一間空廚牛
07/10 10:31, 72F
→
07/10 10:31, 3年前 , 73F
肉麵
07/10 10:31, 73F
我記得我吃過高雄空廚餐廳，那個蛋包飯還真普通。
→
07/10 10:32, 3年前 , 74F
復興空廚在桃機嘟嘟房旁邊也有一間複合式餐飲賣麵包跟
07/10 10:32, 74F
→
07/10 10:32, 3年前 , 75F
簡餐，之前還看過他們賣商務艙套餐
07/10 10:32, 75F
→
07/10 10:48, 3年前 , 76F
不忍噓
07/10 10:48, 76F
推
07/10 13:04, 3年前 , 77F
長榮空廚也有開餐廳→長榮海事博物館一樓
07/10 13:04, 77F
推
07/10 14:43, 3年前 , 78F
商務艙好吃 是跟經濟艙比較而來 但無法跟地面比
07/10 14:43, 78F
推
07/10 14:51, 3年前 , 79F
高雄空廚有開餐廳啊
07/10 14:51, 79F
※ 編輯: YYZZKK (180.176.99.253 臺灣), 07/10/2020 17:47:20 ※ 編輯: YYZZKK (180.176.99.253 臺灣), 07/10/2020 17:48:47
推
07/10 17:53, 3年前 , 80F
那個....成本50~150的東西外面應該至少要買200~300
07/10 17:53, 80F
→
07/10 18:07, 3年前 , 81F
飛機餐怎麼會真的好吃,光要保證不能拉肚子,就好吃不起來
07/10 18:07, 81F
→
07/10 18:12, 3年前 , 82F
我剛剛看了長榮海事的餐廳，一份250感覺也沒經濟艙的豐富
07/10 18:12, 82F
→
07/10 18:12, 3年前 , 83F
（沒有甜點、零食、沙拉）
07/10 18:12, 83F
推
07/10 18:46, 3年前 , 84F
第一次聽到有人說飛機餐好吃的
07/10 18:46, 84F
→
07/10 20:07, 3年前 , 85F
頭等差在酒錢吧 開三隻不同的 光牌價就超過一萬
07/10 20:07, 85F
→
07/10 20:07, 3年前 , 86F
餐廳裡開一定賣更貴
07/10 20:07, 86F
→
07/10 20:56, 3年前 , 87F
Airway Café 這家還有開嗎？還是飛機餐主題餐廳在台灣沒
07/10 20:56, 87F
→
07/10 20:56, 3年前 , 88F
生意
07/10 20:56, 88F
推
07/10 21:03, 3年前 , 89F
飛機上又不能用明火，都是透過烤箱加熱，在地面上看來
07/10 21:03, 89F
→
07/10 21:03, 3年前 , 90F
跟吃調理包沒什麼兩樣，會有人願意花個幾千去吃調理包
07/10 21:03, 90F
推
07/10 21:27, 3年前 , 91F
機上就算是頭等也很難跟地上比 畢竟多是再加熱
07/10 21:27, 91F
→
07/10 21:29, 3年前 , 92F
不過某些能單點的貴賓室餐點就真的還不錯
07/10 21:29, 92F
→
07/10 22:24, 3年前 , 93F
飛機上的糞餐好吃？你是哪個宇宙來的？？
07/10 22:24, 93F
推
07/11 02:20, 3年前 , 94F
台大醫院附屬餐飲那麽賺錢.為何不減少醫療規模增加餐廳
07/11 02:20, 94F
→
07/11 02:20, 3年前 , 95F
區域呢
07/11 02:20, 95F
→
07/11 12:06, 3年前 , 96F
肚子餓了就好吃
07/11 12:06, 96F
推
07/11 20:00, 3年前 , 97F
澳洲這裡有在賣飛機餐，20份餐點賣40澳幣
07/11 20:00, 97F
很便宜欸 如果台灣有賣，我會願意訂購
推
07/11 22:18, 3年前 , 98F
會有人想要花錢去吃微波/加熱餐點嗎@@
07/11 22:18, 98F
推
07/12 06:40, 3年前 , 99F
樓上，其實不少餐廳還真的是微波食品，包含時代廣場某
07/12 06:40, 99F
→
07/12 06:40, 3年前 , 100F
間評價特別爛卻活的好好的餐廳
07/12 06:40, 100F
是的，台灣很多連鎖簡餐店都是中央廚房做的。
推
07/12 11:20, 3年前 , 101F
所以是被美食耽誤的航空公司？
07/12 11:20, 101F
※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/12/2020 13:06:38 ※ 編輯: YYZZKK (115.82.20.63 臺灣), 07/12/2020 13:09:35
推
07/12 18:13, 3年前 , 102F
之前去參觀空廚，經濟艙的餐點費用記得大約是3-400？
07/12 18:13, 102F
推
07/13 21:11, 3年前 , 103F
低壓低濕時的的味覺和地上不一樣
07/13 21:11, 103F
→
07/13 21:12, 3年前 , 104F
廉航點餐也沒到3-400吧?
07/13 21:12, 104F
推
07/15 18:00, 3年前 , 105F
全日空的經濟艙商務艙都滿好吃的啊
07/15 18:00, 105F
推
07/15 20:17, 3年前 , 106F
那是在高空上 上面說的是在地面
07/15 20:17, 106F
‣ 更多 YYZZKK 的文章
文章代碼(AID): #1V1jyP0s (Aviation)