[食記] 紐西蘭皇后鎮 Fergburger漢堡

看板Aussiekiwi作者littlesmall (littlesmall)時間4年前 (2019/12/25 15:10)推噓8(9推 1噓 4→)

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2019 慢活健行 in紐西蘭南島 - 191110~191112 皇后鎮~ Fergburger 全地球最好吃的漢堡所以要吃三次！網誌版：https://littlesmall420.pixnet.net/blog/post/228655925 名稱：Fergburger 地址：42 Shotover Street, Queenstown 9300, New Zealand 官網：https://www.fergburger.com/ 營業時間：08:00~05:00 到皇后鎮必吃的餐點就是Fergburger，沒有例外~ 曾經被CNN評為是「全地球最好吃的漢堡」或是「地表最強漢堡」，自2001年開幕至今也將近20年了，現在幾乎每天都是大排長龍的，只要一到用餐時間，幾乎整個皇后鎮都可以聞到烤漢堡肉的香味~ 不知是不是因為生意太好的關係，每天營業21個小時，沒營業的3個小時也是在做內部清潔~ 剛好我們的飯店就在Fergburger的隔壁街，每天不管何時經過都會看到有人在排隊，根據我們的經驗，晚上9:00因為天才剛暗，所以算是尖峰時間，這時候排隊會排到隔壁的麵包店，大概排20分鐘可以點餐，如果是下午6:00~8:00這段時間人不算太多，大概只要排10分鐘左右就可以點餐~ 在排隊的時候，就會有工作人員來發菜單，可以先想好要吃什麼，不過菜單只有英文的，像我們這種英文不好的，記得先在官網上下載中文版的菜單來參考，菜單上把各種口味漢堡的內容物都標示得很清楚，很方便決定~ 進到店內，空間不大，而且都擠滿了候餐的人，雖然有幾個座位，但我覺得不太舒適，還是外帶的好~ 櫃台有2個收銀台，加上大家又都看好了菜單，所以點餐還算迅速，如果想要切半的話，記得在點餐的時候跟他說，有的時候比較貼心的店員也會主動詢問~ 點好餐之後，通常需要等個10~15分鐘，但尖峰時刻可能要等到20分鐘，收據上會有號碼和大約需要等候的時間，等到螢幕上出現了你的號碼之後，便可向工作人員取餐，只是因為同時要取餐的人也不少，所以可能要再多花個5分鐘才能真正取到餐~ 候餐的期間，可以到附近逛逛再回來，也可以在外面看廚師們料理，真的是手一刻都沒停歇的不停地在烤肉、放料，非常的忙碌~ 雖然非常忙碌，但看的出來員工間的氣氛還算不錯，大家也沒有臭臉，心情都蠻好的~ 我們兩個人第一天點了兩個漢堡，可以互相交換一半吃，分量真的非常充足，大概吃到最後四分之一的時候就會開始有點飽了~ 所以第二天我們便點一個漢堡再加一份薯條，這樣感覺比較剛好~ 不過因為真的太好吃了，所以第三天我們又去吃，只是因為這天比較沒那麼餓，所以只點了一個漢堡，好像又有點意猶未盡啊~ Orz 來看看我們這三天分別吃了哪些口味吧~ 第一天：經典漢堡加起司(The Fergburger with cheese)，$13.5 內餡：上等紐西蘭牛肉、生菜、番茄、紅洋蔥、蒜蓉蛋黃醬、番茄醬、起司雖然說菜單上說可以選擇起司的種類，但店員當時並沒有特別詢問，所以我也不知道他加的是哪種 Orz 經典漢堡說穿了就是最基本、最正常的口味，但就像去新開的飲料店要先點基本茶是一樣的道理，這種基本的牛肉漢堡是一定要嘗試的~ 不過不要以為他基本就很普通，吃下第一口的瞬間就會驚為天人，黃金龍都要飛出來了啊~ 小鹿斑比漢堡(Sweet Bambi)，$14.4 內餡：上等紐西蘭野生鹿肉、布里起司、梅子焦糖洋蔥醬、生菜、番茄、紅洋蔥、　　　蒜蓉蛋黃醬這是CNN推薦的口味之一，也是我們一直想要嘗試的口味~ 雖然也是好吃，但不知是不是因為野生的關係，味道有稍微重一點，而且我起來覺得生洋蔥的辣味好像也有比較明顯一點~ 第二天：小羊漢堡(Little Lamby)，$14.4 內餡：上等高地羊肉、薄荷醬、生菜、番茄、紅洋蔥、蒜蓉蛋黃醬、番茄醬羊肉並不會有什麼羊騷味，但吃起來跟牛肉好像也沒有差很多，剛好沒有和經典漢堡同一天吃，有點難比較出其中的差異，但是好吃的程度是不能否認的~ 薯條佐芥末蛋黃醬(Fries with wasabi mayonnaise sauce)，$4.9 薯條本身都還蠻「豐盈」的，完全沒有一根有乾癟的情況，芥末蛋黃醬帶有芥末的嗆，但是還蠻香的，跟薯條很搭~ 第三天：教父漢堡(The Codfather)，$15.4 內餡：炸南海岸鱈魚、塔塔醬、生菜、番茄、紅洋蔥、蒜蓉蛋黃醬如果你打算要跟麥當勞的鱈魚堡做比較的話，那可以叫麥當勞關門了~ 超級大塊的鱈魚塊把整個漢堡塞得鼓鼓的，表面香酥，裡面依舊軟嫩，塔塔醬和蒜蓉蛋黃醬讓炸物不顯得油膩，只留香氣，真的只要吃一口就會讓你開始擔心以後吃不到這麼好吃的鱈魚堡怎麼辦~ 其實在出發前，只打算吃個一次漢堡而已，畢竟在必吃名單上，身為一個遊客當然要嘗鮮一下~ 但實際吃過之後，就會明白為什麼Fergburger會被評價為全地球最好吃的漢堡，真的是名不虛傳，絕無誇大，所以我們才會連續三天都到Fergburger報到，因此，還是強烈推薦來皇后鎮旅遊的人，一定要來吃吃看Fergburger喔！ -- 191109~191116 紐西蘭南島旅遊Vlog~ (Edited：yoyo) https://youtu.be/BG3pZpXawP0