[新聞] 中國合格大閘蟹 被驗出鎘.氯黴素
[新聞] 中國合格大閘蟹 被驗出鎘.氯黴素
網址:http://www.ap.ntdtv.com/b5/20131015/video/115433.html?
新唐人亞太電視台
2013-10-15 20:34:12
【新唐人亞太台2013年10月15日訊】中國大閘蟹要進口來台，通常得附上「動物
衛生證書」，不過就算如此也不保證安全，衛福部最近就發現，有三批擁有合格證書的
中國大閘蟹，竟然被驗出，超標的鎘和不得檢出的氯黴素，大閘蟹業者猜測，有可能
是對岸廠商，借牌進口，才會出現這種情況。
一大早，老闆娘就忙著將包好的大閘蟹，交給快遞，秋天時分，想吃螃蟹的人特
別多，但最近卻傳出，有進口的中國大閘蟹，就算附上合格證書，依舊被驗出，超標的
鎘和不得檢出的氯黴素。
大閘蟹養殖協會發言人 康先生：「我所知道是他們有借牌這種，東西檢驗不合格
，但是你就用我檢驗合格的資料進來，這個我們一般講叫借牌。」
聲源 食藥署區管中心主任 潘志寬：「我們都會再做一下驗證，不合格絕對沒有
流入市面。」
這回出事的進口商有兩家，叫新達和甜蜜蜜，這兩家業者用合格的「動物衛生證
書」，進口三批中國大閘蟹，湖南省那批，含鎘量超標，江蘇省的被驗出氯黴素0.4 pp
b，湖北最誇張，氯黴素竟然高達1050 ppb。
新光醫院腎臟科醫師 江守山：「氯黴素如果超量的話，會引起很可怕的一個病變
，叫做骨骼再生不良性貧血，這個死亡率甚至比白血病，血癌的死亡率還高。鎘本身
會引起腎小管病變，造成腎臟慢性的衰竭，它會造成骨頭的病變，造成骨頭無數的小骨
折，會很痛。」
更可怕的是，台灣產的大閘蟹，每年只有20公噸，因此市面上，幾乎都是賣中國
大閘蟹，以去年為例，中國進口超過200公噸，全部流向超市、賣場以及餐廳，而且從
外觀上，根本分辨不出來。
大閘蟹養殖協會發言人 康先生：「這一隻的話(台灣)要650，這都是五兩的。大
陸那邊，他有品牌的，可以一隻賣你一百塊。但同樣(重)的一隻，它拿到別的地方去
賣，不同的地方卻只賣一塊錢。民眾能夠選擇的，就是你現場看到它是在水裡，至少有
百分之八九十以上是台灣的。」
業者呼籲，消費者如果真的很憂心，就直接跟台灣養殖場購買最保險。
新唐人亞太電視 綜合報導
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