[新聞] 從沒聽過 養魚還得幫洗澡
【全球少見】從沒聽過 養魚還得幫洗澡
蘋果
澎湖的箱網養殖業非常發達,
除了給魚額外添加的食物、飼料外,也有全球少見的幫魚洗澡。
天和鮮物創辦人劉天和說:
「為什麼需要幫魚洗澡,最主要是要洗掉附著在魚身上的微生物和細菌,
如果沒有幫魚洗澡的話,這些細菌第一會入侵它的眼睛,
第二個目標會入侵它的魚鰓,一入侵它眼睛的話,眼睛會瞎,魚就沒有辦法看到飼料,
它就會慢慢的餓死。所以,我們最主要幫它洗掉那些微生物的細菌,
一般正常的話,像現在大魚是一個禮拜洗一次,
小魚的話,也是跟換網類似,從3天、4天、5天,由我們養魚的人員自己去判斷。」
至於該如何洗,劉天和說:
「我們使用的是自來水,也就是淡水,這些細菌遇到淡水,就會死亡、脫落,
不過,洗的時間不能超過4分鐘,如果5分鐘的話,魚會缺氧會死亡,
但是我們從箱網裡面撈過來洗澡的膠盆裡,我們一直衝入大量的自來水,
就是在補充水中的氧氣,讓魚不缺氧。』
魚兒洗香香,就會更健康,減少死亡率,肉質也會更美味。
(黃翎翔/澎湖報導)
https://tw.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/20181008/1443449/
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