[抱怨] 台北 寒舍艾美酒店 探索廚房

看板Anti-ramp作者 (哈特曼)時間13年前 (2011/02/02 13:31), 編輯推噓13(13推 0噓 17→)
留言30則, 17人參與, 最新討論串1/1
一、店名：寒舍愛美的探索廚房 二、地點：台北市信義區松仁路38號 三、時間：2010年12月 四、此店「非好店」的原因： 訂位時未告知漲價，消費前兩日才片面告知漲價訊息。 　 五、事實經過： 本來打算開開心心去吃年夜飯，剛剛卻接到一通讓人臉綠的電話。 事情是這樣的： 去年12月底，寒舍艾美還沒調漲價錢前，一個人晚餐是 1260$。 當時小弟就先預約了今年的年夜飯，想給長輩過個好年。 對方也接受了我的預約，甚至後來通過幾次電話，安排座位跟確認會到時，對方 都沒跟我提過改價錢的事情。 結果昨天晚上，寒舍艾美傳了一條簡訊過來。 內容簡單說就是：不好意思，我們春節期間要漲價，所以之前您預約的價錢不算。 一個人改算 2068$ 。 我當然立即反應：當初我預約的時候價錢明明就是 1260$，你們怎麼可以單方面改價錢。 對方在電話中跟我說：這是我們的作業疏失啦，當初你訂位的時候我們公司還在 討論要不要漲價，後來才決定要漲啦，哈哈…不然你這麼早訂，給你算九折好了。 P.S 九折 = 1880$ 真是怪事。我家也是從商賣衣服的，難道客人下訂後我可以交貨前漲價？ 還給我吃飯前兩天才通知，這是哪招？ 對方語氣彬彬有禮，但是立場堅硬。簡單來說就是他要漲，你先訂我也不管，不要拉倒。 想請問一下各位，遇到這種狀況通常各位會怎麼解決呢？ -- 總為浮雲能蔽日，長安不見使人愁。殺繚亂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.186.13
推
02/02 13:18,
有一點扯...
02/02 13:18
附帶一提，感謝版主幫我改標題。我還在改他就幫我改好了 XDDD ※ 編輯: hartmann109 來自: 220.132.186.13 (02/02 13:27)
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02/02 13:28,
換一家吧，既然對方強硬，應該吵不贏
02/02 13:28
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02/02 13:29,
吃年夜飯前兩天才來這麼一下，要找餐廳實在頗難…=_=a
02/02 13:29
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.186.13
推
02/02 13:37, , 1F
依民法來說，當初電話約定時已經成立契約，依約是1260
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他後來說春節期間要漲價等於單方改變契約內容，如果你
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不接受的話他在法律上也站不住腳，畢竟原契約早就定好
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但他要這樣漲你價其實你也沒辦法，如果ㄠ一點的話你可
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以跟他在電話裡面說考慮看看，當場吃完後只付1260的錢
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他來告你也不一定贏，但場面會弄到很僵就是了
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只是過年吃飯，有必要搞壞自己的心情？
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推
02/02 13:48, , 8F
其實溝通時心情就已經被破壞了吧
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如果是我的話今晚去吃心情也不會好到哪去
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感謝 JOHNNY的意見。他如果早點講我也就算了，最多換
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間餐廳。年夜飯前兩天才來這一下，根本訂不到好餐廳…
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心情確實像sophia說的一樣，挺糟糕的…
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版上好像已經是黑名了
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樓上的朋友，我在板上跟精華區都沒看到呢…
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推
02/02 17:25, , 15F
K大應該是指在吃到飽板吧 艾美在那裡風評頗差
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剛剛看了一下，原來如此…看來服務人員新手居多。
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02/03 00:41, , 17F
過年的價格策略還沒訂好,為什麼就讓客人先訂位了
02/03 00:41, 17F
推
02/03 01:07, , 18F
結婚前一天:抱歉你的場子我包給其他人了 你自己看著辦吧
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02/03 08:20, , 19F
今天我再繼續跟寒舍談，後續處理情形晚上再回報版上～
02/03 08:20, 19F
回報一下： 昨日跟寒舍反映過我們的不滿後，寒舍的吳姓服務人員曾表示今天我們來的時候，會請 經理跟我們致歉。最後的協商是四人同行，一人免費。（1880*3 + 10%服務費）。 也就是 6204$，對方表示已經交代外場人員。為了不破壞年節氣氛，我也接受了。 不過今日從頭到尾，我們都沒見到經理。也沒有任何服務人員跟我們再次說明。 而一開始服務人員送來的單子，也是照算四個人頭（1880*4 + 10%。8272$）。 經我們反應過後，對方的外場人員才又趕緊跑出來跟我們致歉，表示上面確實有交代 要少算我們一位的價錢，他們疏忽了。然後才重新打單給我們。 持平而論，食物是很精緻，東西也很好吃。 不過我還是覺得類似的事情一次就夠了。等日後寒舍的服務品質較為熟練後，我才會 考慮再去看看吧…
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02/04 04:08, , 20F
雖然對方事後有心要處理,但還是做的不夠好...
02/04 04:08, 20F
推
02/04 14:53, , 21F
推樓上。有心處理的真正好的話，其實是可以停損的。
02/04 14:53, 21F
跟各位回報一下，最新的狀況是：我信還沒寄，寒舍的人員打電話過來，表示 蘋果正在跟他們查對此事。寒舍這邊知道後，主動聯絡我，希望能做出一些補償。 後續我再看看怎麼處理，到時再來回報。
推
02/05 17:40, , 22F
剛開幕沒多久 招牌當然不能被砸啊XDD
02/05 17:40, 22F
推
02/06 00:05, , 23F
這年頭,蘋果萬能阿
02/06 00:05, 23F
推
02/06 09:50, , 24F
http://tinyurl.com/4cw3e6y 蘋果新聞出現了
02/06 09:50, 24F
還真上報，嚇到我了 囧 跟各位再回報一下： 探索廚房那邊，昨日有撥電話跟我們聯絡。並且表示希望請經理到我家來致歉。 由於過年期間我家中還有活動，因此婉拒了。對方對這次的漲價風波感到抱歉， 希望能以致贈餐卷的方式補償我們。而考慮到大過年的，我們亦不太希望在此 事上繼續磨來磨去，因此也接受了對方提出的建議。總之，這次的事件起因是 探索廚房在尚未擬定春節漲價策略時，就接受了春節期間的預定。後續又沒有 做到跟客戶之間良好的通知（其實我很懷疑苦主真的只有我一家 XD，所以對 方直接就打電話來找我了 XD）。希望這起事件能讓他們檢討一下訂位流程就是… ※ 編輯: hartmann109 來自: 220.132.186.13 (02/06 10:41)
推
02/08 12:16, , 25F
謝謝你一直在回報最新的資訊！^^
02/08 12:16, 25F
推
02/08 13:46, , 26F
好糟糕的餐廳
02/08 13:46, 26F
推
02/08 21:57, , 27F
推用心的資訊，條理分明
02/08 21:57, 27F
推
02/09 00:59, , 28F
一句話:大爛店!
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推
02/09 02:28, , 29F
說真的，這種情況你可以拒付服務費的 況且原PO所陳述給我的
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02/09 02:29, , 30F
感覺是一定要上報了才有心要處理...
02/09 02:29, 30F
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