[轉錄][心得] 感謝你讓我知道怎麼被作賤

看板Anti-ramp作者 (浩司君)時間17年前 (2007/01/12 17:54), 編輯推噓7(706)
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※ [本文轉錄自 ServiceIndus 看板] 作者: evafuture (死死卡快活) 看板: ServiceIndus 標題: [心得] 感謝你讓我知道怎麼被作賤 時間: Mon Jan 8 17:34:23 2007 第一次來這各版, 要發表的卻是充滿痛苦的文章.... 請大家見諒... 另外,如果版主覺得不適合,您可以直接D文, 我不會介意,謝謝您~ 接下來會是長長的正文... 我是一各在飯店餐廳周六日兼差的PT服務生~ 今天耳機裡響著輕快的D.A.I音樂, 我步入XX酒店大門,推開更衣間~ 結果...更衣間整修!!櫃子是空的!!!!怎麼這樣!! 原來...... XX酒店親切的政策,要幫我們整修更衣室, 我看著那張灰頭土臉破破爛爛的公告紙上寫著 1/6日工程開始前,請清空櫃子, 呵呵呵,真是不錯,我上上周六日有班,沒有看到這單子~上禮拜沒班,這禮拜來了, 喔真好~東西全都清光光~~~也沒有主管通知, 而且原來,1/5才貼的公告呢~而我此時遇到了餐廳其中一名副理, 她的制服一整套不見,鞋子也是,連領班都不知道要清櫃子,恩, 然後我另幾各朋友一來也傻眼了, 盥洗用具 化妝包 鞋子 名牌balabala..... 怎麼辦呢? 有人很善心的幫我們把東西都裝到大袋子裡囉~ 我看著四周一堆袋子,一各袋子裡大概十,二十人的東西吧~開始翻開始找........... 幸好還有鞋子,要不然就不用上班了..... 但是名牌怎麼辦?那是我付了120押金換來的, 現在不見了, 主管只是一臉莫名(這麼簡單為何要問?) "再付一次押金阿~" 我愣一下,原來我的東西不見,我的名牌不見,我為了找鞋子差點遲到, 都是我自己的問題........................ 看來原先的120是不用想要拿回來了, 因為"是我自己"沒保管好嗎~~ 而且也不用想說東西不見了能獲賠, 恩, 好吧我去借... 只是隔了兩週的上班, 似乎多了很多新政策, 中午時我發現要放上高腳水杯,是exxxx的喔~原來我們要推銷水阿~ 心裡才想,又多一各工作真麻煩... 結果...原來是客人一坐下, 我們要拿著那罐1000ml的exxxx礦泉水,去問客人, "請問需要我為您服務嗎?" 可是,結帳時, 客人就會發現多了一筆evian礦泉水的費用, 原來原來,在我們的自動自發服務下, 那一瓶水要180呢~~~ 我,倒水倒的非 常 心 虛! 果然結帳時,客人生氣了, 我也只能乖乖給她罵...... 其實,總經理第一次的命令更過分! 只要客人坐下,就直接開瓶倒水,問都不問呢~真是好命令! 總經理說要矯正台灣人觀念, "五星級飯店連水都要錢喔!!" 但是你就可以這樣做嗎? 一瓶水的帳單,固然可以取消(上面說客人不願意可以取消) 但今天若開了十瓶呢?你還會說,讓客人取消帳單嗎? 而且今天你這樣的作法, 如果我是客人, 我會認為你誆我, 那180我不是付不起,而是你誆我! 一問之下,其實已經有很多衝突發生了...... 都是因為客人覺得你沒有事先告知, 而我們這些第一線的服務生, 只能站著被罵,但是錢是酒店賺,罵是我們被罵, 我真的感到很灰心很難受, 被這樣磨去我的尊嚴, 我不願意去倒這各水. 也看不下去客人開心的喝水..... 人不夠叫你來上班, 沒客人就要你下班, 吃飯休息半小時,就扣半小時薪水, 我可以理解, 但是沒客人時就要你下班, 或是強迫你去休息, 我說我可以不要休息嗎? "NO!" 好吧,然後再被你扣半小時薪水, 我要謝謝你讓我去休息嗎^Q^? 哈哈~ 這一切的一切,只因為我是一各PT,累得要死,領的是時薪的PT, 福利也是零,年終也沒有,(以前在鍋貼店,一各月賺四五千,老闆給我一萬!) 我自認我很努力,至少沒有對不起你, 重感冒除了發燒之外,我還是忍著上班, 雖然我是女孩子,可是搬各n公斤重的髒盤子去洗,我也搬, 跟我一起做過同一區的,都會很高興又能跟我同區, 因為我努力的做事,努力的笑,努力的服務客人, 但是我無法再接受這亂七八糟的一切...... 糟蹋人不是這樣的.... 糟蹋客人也不是這樣的..... 於是我決定辭職了, 我把未排到正式班表的班都塗掉了,剩下的被排好的班,我會作完, 因為我不願意造成其他同事的困擾, 這是我對你最後的道義. 讓我套用一句, 再見~再見~XX再見~~ ----------------------------------------------------- 大家很辛苦的看完了, 謝謝大家, 如果真的是我自己自尊太高或是思考有問題, 我會自己反省, 只是希望大家做服務業,不要讓自己的尊嚴被踩在腳底, 服務業不是低賤的工作,他是讓客人心情好的重要工作! 再次感謝大家! -- 澳客:你們餐廳真吵! me: 客人,餐廳是不會吵的.因為他不會說話阿! 吵的是您阿! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.92.77.160

01/08 18:13,
飯店會這樣我認為是正常的 要看人待不待下去囉 祝好運
01/08 18:13

01/08 20:46,
公司有問題吧 聽起來很差 唉 壓榨員工阿
01/08 20:46

01/09 00:07,
飯店這樣叫正常嗎?..別把壞的當成常態
01/09 00:07

01/09 00:08,
老闆與員工永遠都是一個互相和對立,時代不同造成不同時勢
01/09 00:08

01/09 00:08,
誰叫我們現今所出的社會正逢不景氣?..
01/09 00:08

01/09 03:07,
我覺得你的主管教你們的推銷方式有問題耶...0.0...
01/09 03:07

01/09 03:07,
因為像我曾在飯店的酒吧待過...基本上如果有基本消費給水ok...
01/09 03:07

01/09 03:08,
但未有基本消費..我們通常都會順口跟客人提...那礦泉水好嗎..
01/09 03:08

01/09 03:08,
要有氣泡...還是沒氣泡的呢....都會事先告知客人...
01/09 03:08

01/09 03:09,
你文裡所提.我猜你應該是在buffet餐廳...那你其實可以在倒水前
01/09 03:09

01/09 03:10,
甚至在帶位的時候.就跟客人提說.要不要考慮加180..可以有evian
01/09 03:10

01/09 03:11,
法國的礦泉水喔..通常願意來飯店消費的客人.應該有5成是ok的啦
01/09 03:11

01/09 03:15,
試看看囉..若是在一般餐廳..就建議客人點其他飲料..0.0..
01/09 03:15

01/09 03:17,
客人真的不需要.我會給水.但我不覺得你的主管這種方式ok耶..
01/09 03:17

01/09 08:22,
謝謝大家的回應,我也是覺得銷售方式有問題,離職前我會
01/09 08:22

01/09 08:24,
建議一下的.....
01/09 08:24

01/09 16:13,
辛苦你了 看了很替你抱不平呢
01/09 16:13

01/09 16:13,
我們昨天去吃遠X飯店的XX波羅餐廳 難怪結帳時莫名其妙多一筆
01/09 16:13

01/09 16:20,
我們是沒有當場生氣 可是看完了你PO文 真的你們主管有問題
01/09 16:20
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.0.80

01/12 17:54, , 1F
這是原po在serviceindus 的文,很詳細...
01/12 17:54, 1F

01/12 17:55, , 2F
我想..服務業像原po這麼善良的真的不多了
01/12 17:55, 2F

01/12 18:06, , 3F
看這篇讓我想到以前在台中X華當宴會PT的日子(煙)
01/12 18:06, 3F

01/12 18:13, , 4F
有沒有說這是哪一間飯店呀= =
01/12 18:13, 4F

01/12 19:07, , 5F
3f跟我相同在台中x華宴會廳呆過PT,不過宴會廳沒有原PO的뀠
01/12 19:07, 5F

01/12 19:09, , 6F
問題存在,因為宴會廳是吃喜宴的,我是覺得原po主管有問題
01/12 19:09, 6F

01/12 21:09, , 7F
除了推銷手法之外 其他的我以前做飯店也遇過 ╮(╯_╰)╭
01/12 21:09, 7F

01/13 03:11, , 8F
好可憐的員工,好無辜的消費者,好可惡的主管,請問飯店大名?
01/13 03:11, 8F

01/13 11:02, , 9F
看了好心酸~~連休息時間都要被扣錢真是超級爛!! >"<
01/13 11:02, 9F

01/13 17:41, , 10F
要跟老闆講使用者付費啦 老闆使用員工 當然要付費啦
01/13 17:41, 10F

01/13 17:42, , 11F
那個使用者付費的怎麼都沒來講一下
01/13 17:42, 11F

01/15 09:46, , 12F
看到被轉錄有點呆到..只是希望告訴不習慣五星級消費的大
01/15 09:46, 12F

01/15 09:47, , 13F
家,寧可被當小氣也不要裝闊.....
01/15 09:47, 13F
文章代碼(AID): #15frh9lX (Anti-ramp)