[問題] 化療飲食請教

看板Anti-Cancer作者 (我是電焊亮瞎妳眼)時間2年前 (2022/01/26 15:16), 編輯推噓3(306)
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我爸目前大腸癌正在化療中 考慮到要多補充水分 也避免外食 三餐飲食以自己煮清淡健康為主 應該會趁年前買一台調理機 自己打食物 半流質那種料理 感覺更好吸收營養 想問有類似經驗的板友 大腸癌的食材搭配跟烹調上有什麼要注意的?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.103.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Anti-Cancer/M.1643181373.A.A0C.html

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調理機可以找有出加熱型的 煮熱食比較方便
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推可以打+煮的調理機 ,像是特福火氧機就不錯 可一機到
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底加熱 ,打碎整隻魚或雞骨湯都蠻方便 ,食材的精華都保
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留,湯的口感也非常濃郁,不會說因為是流質食物就味道不
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好,煮粥如果想要保留一些口感也能調整,我覺得算蠻多用
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如果味覺改變 也不愛喝水 可以用調理機打果汁過濾後
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給爸爸喝試試看 我家也是用特福火氧機 抽真空後打果
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汁口感也很鮮
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