[問題] 牛肉湯煮法?
有聽說化療期間喝牛肉湯精華可以補充高蛋白
我是用大同電鍋蒸牛肉
外鍋放500c.c的水
內鍋不放任何水 再放上一般的陶瓷碗(倒過來擺) 上面鋪滿牛肉片
想要把牛肉精華蒸出來
他們說這是利用虹吸原理(?)
等電鍋跳起來後
所有的牛肉汁都會集中到碗內
不過我蒸了差不多有30~40分鐘
完全看不到一點汁= =
到底是哪一個步驟錯了呢@@
還有之前向和信外科醫師申請病理報告
不過內容只有乳房腫瘤的大小及一些細節內容
沒有常常有人提到的ER PR HER的相關內容
請問這是要跟腫瘤科醫師申請病理報告才會有嗎?
現在好像活在恐懼之中
深怕家人淋巴感染的部份會轉移...
謝謝!!
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