野人的餅乾 （給亭攸的文章）
抱歉我不知道亭攸你的ID 只好post上來。
以下是有關C3C4植物對於碳12/13同位素不同固定速率研究的review文章。
這個議題一直到目前仍是植物生理學很重要的議題。
但為了不希望讓誤入的朋友覺得無聊，先來講個冷笑話好了。
（覺得好笑的人可以推文嗎？ 羞）
等等要提到一個重要的酵素，縮寫是Rubisco，有沒有覺得唸起來很熟？
對，Rubisco的發現者Dr. Wildman（野人博士）
很希望自己有朝一日可以做出像Nabisco公司做的餅乾們一樣，
好～好～吃～的菸草，所以在決定發現酵素的名字時，取成Rubisco....
好，原因實在是很不明白的野人博士餅乾故事結束。（這是真人真事！）
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1989 對於現象上的描寫
（這時代的分子生物學歸因有做跟沒做一樣 但請別怪他們）
http://espm.berkeley.edu/classes/espm-c220/farquhar.pdf
2004 對於pattern的描寫
（真的進入細緻分子歸因的時候，就充滿著機率計算，嗯嗯...）
http://wikis.lib.ncsu.edu/images/1/19/MEA760_plantref_hobbie_werner2004.pdf
這個問題可以分成兩個層次來談，
（1）是碳同位素（及其衍生物）本身的性質，
（2）是酵素對於同位素的選擇性。
我昨日向你說的第二點錯比較大，
某些酵素對同位素的選擇性可以很明顯。
（2）C3植物與C4植物的第一個固碳酵素個別是
Rubisco（C3），PEP carboxylase（C4）
後者是不偏食的好人，前者反之他一碰到C13就意興闌珊，
之間的差異可以到24%那麼多（第一篇）。
（1）在實際的酵素動力學研究上，
有發現同位素在生化反應中形成分子時，
會有被抓去某個鍵結位置的傾向，但不是一定，
但這就會讓分子被打破時，最後產物裡同位素的分佈不均。
舉本例裡的主角C12/C13的固碳產物來說的話，
C4植物裡的C13容易被抓去比較穩定的碳鍊裡，
而不是邊邊角角，那種動不動被去掉的官能基邊緣。
相反地C3裡的C13本來就少了，又容易被抓去角落，
這樣一下就被做掉，變成CO2，尤其是植物餓了的話，
但你知道，C3植物很容易餓。
以上，文章裡的算式看不懂沒關係，結論有看懂就好，
因為生化人以外的人，應該只能看懂皮毛而已。
至於在動物體裡，各部位使用的食物碳源並不相同，
因此，各部位易累積的碳同位素比例也不同。
不過，個體差異都很大，只有很約略的趨勢而已。
但有關同位素的細緻議題，還是很值得處理喔。
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