內容只有第七點重要
其他就多多少少看一下吧
大家一起來吃巧克力
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很多人對巧克力既愛又怕,愛它濃郁香醇的口感,怕它高糖高脂肪帶來的肥胖。事實上,
已有愈來愈多的研究發現,巧克力不僅能讓人快樂,還是不錯的健康食品。雖然巧克力好
處多多,但僅限於純黑巧克力,而且也不能過量。巧克力到底有哪些有益人體健康的好處
,看看以下各國科學家所作的研究。
1.讓人精力充沛
美國醫生發現,巧克力含有一種類似毒品、能刺激大腦的物質,同時還含有2種能延長這
種物質刺激大腦的作用的其他物質。這些成分跟其所含的可可及咖啡因成分組合在一起,
吃了之後,會讓人活力四射、情緒飽滿,但不會像吸食毒品那樣使人上癮。
2.抗抑鬱,改善記憶
巧克力裡含有礦物質鎂,是一神經傳導素,可克服抑鬱、增強記憶力、提高免疫力、有助
緩解精神壓力。東京大學一個工作小組經多年研究發現,每天吃25﹣50克巧克力的人精神
愉悅、免疫力強,也不易患癌症和潰瘍病。
3.對抗感冒
英國倫敦西敏大學的科學家研究發現,巧克力的氣味能促進男性體內免疫系統,產生一種
名為「免疫球蛋白A」的抗體,可對付感冒。但有趣的是,男性聞到巧克力味道時抗體會
大增,女性則對這種氣味無動於衷。
4.改善血管功能
一項新的研究顯示,吃黑巧克力可改善血液流通。雅典醫學院的研究人員幾年前在歐洲心
臟病學會的年會上發表此一研究,研究人員表示,每天吃100克黑巧克力就可改善健康年
輕人的血管功能,促進血管擴張,從而防止潛在的、破壞性的血栓形成,其效果可持續至
少3小時。黑巧克力之所以能保護心臟,是因為它含有大量的被稱為類黃酮的抗氧化劑。
研究人員強調,巧克力如同阿斯匹林,讓血小板不易粘接,無法形成心臟和大腦的血栓。
對目前年輕健康的人來說,巧克力是極好的幫手。
5.預防血管動脈硬化
俄羅斯的科學家認為,巧克力所含的成分香精油能阻止膽固醇在動脈壁上沈積。美國化學
協會的研究人員曾觀察1,854名志願者發現,這些在15年間每天吃3、4塊巧克力的志願者
,罹患心血管和腫瘤的風險是不吃巧克力人的1/5。
6.產生戀愛的感覺
吃巧克力能使人如墜愛河,感覺就像在談戀愛。美國研究人員已有初步的實據,證明人在
吃巧克力時,體內所產生的化學反應就和戀愛時產生的反應一樣。義大利也研究發現,常
吃巧克力的女人,性的欲望及滿意度較高。研究主持人聖拉斐爾醫院薩隆尼亞博士強調,
性欲低的女性吃了巧克力之後,會變得多情起來,尤其對經前不適而性趣缺缺的人來說,
巧克力更能發揮舒緩療效。
7.減肥
吃巧克力能減肥?有沒有搞錯!巧克力不是高糖、高脂肪的食物嗎,怎可以減肥?這可是
有技巧的。瑞典一項研究發現,讓肥胖的人吃黑巧克力,可先燃燒體內過多脂肪,加上巧
克力含有適量咖啡因能控制食欲,促進新陳代謝,久而久之就能達到減肥效果。
8.預防蛀牙
這也太神奇了吧!吃甜食不但不會蛀牙還可預防口腔細菌繁殖?日本科學家認為,巧克力
含有一種物質,會阻止口腔裡細菌繁殖並預防蛀牙,即使是甜巧克力也有保護牙齒的功能
。加拿大牙科醫生也認為,黑巧克力所含的可可會給牙齒敷上薄薄一層保護膜,不讓牙齒
表面形成結石。
※ 編輯: GODMODE 來自: 61.64.201.25 (02/19 22:39)
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